Баклажановая закуска а-ля Монте-карло

Баклажановая закуска а-ля Монте-карло

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо 4 шт
баклажан 4 шт
зеленый лук
укроп
майонез
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца отварить и натереть на терке. Баклажаны почистить, порезать кубиками и пожарить.
Яйца и баклажаны смешать, добавить зеленый лук,укроп,соль, перец,майонез и перешать...

Читать далее »

Кесадилья с индейкой

Кесадилья с индейкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Гуляш из индейки
350 г
Лук
1 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Кукуруза
120 г
Томаты в собственном соку
140 г
Тортилья
6 шт.
Сыр
240 г
Чили
1/2 ч.л.
Масло растительное
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Сангрия

Сангрия

ИНГРЕДИЕНТЫ

Красное вино – 1 литр
Яблочный осветленный сок – 2 литра
Апельсин – 1 шт.
Мандарин – 1 шт.
Киви – 1 шт.
Банан – 1 шт.
Черный виноград – 100 г
Корица – 2 палочки

Считается, что сангрия появилась около 400 лет назад в Южной Испании...

Читать далее »

Творожный пирог с клубникой

Творожный пирог с клубникой

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста: мука 125 г
желток 1 шт.
сливочное масло 60 г
сахар 1 ст.л.
соль 1 щепотка(и)
вода ледяная 2 ст.л.
для начинки: творог 500 г
сахар 4 ст.л.
кукурузный крахмал 0.5 ст.л.
манная крупа 3 ст.л.
сметана 3 ст.л.
яйца куриные 3 шт...

Читать далее »

Закуска из помидор

Закуска из помидор

ИНГРЕДИЕНТЫ

помидор 5 шт (средних) (было около 400 г)
лук 2 головки
для маринада
масло подсолнечное 4 ст.л.
уксус 9% 2 ст.л.
базилик сушеный 1 ст.л.
мед 2 ч.л.
соль 1 ч.л.
перец красный и черный молотый
чеснок 7 зубков

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По...

Читать далее »

Творожная запеканка с черносливом

Творожная запеканка с черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Творог (5%)
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Крупа манная
5 ст.л.
Сметана
5 ст.л.
Чернослив
150 г
Сахар (ванильный)
1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты сложить в чашу и перемешать.
Перелить массу в формочку и выпекать при 180 градусах 25-35 минут...

Читать далее »

Арахисовый смузи

Арахисовый смузи

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Арахис — 100 г
Бананы — 2 шт.
Йогурт натуральный — 300 мл
Хлопья овсяные — 4 ст. ложки
Какао-порошок — 4 ч. ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нам понадобится 100 г любого арахиса. Если возьмёте сырой, то у смузи будет свежий гороховый вкус и аромат...

Читать далее »

Салат из авокадо со свежим огурцом

Салат из авокадо со свежим огурцом

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
свежий огурец 1 шт
яйца куриные 1 шт
крымский лук 0,5 шт
майонез 1,5 ст.л.
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Заранее сварить яйцо вкрутую и охладить его в холодной воде. Авокадо, свежий огурец и вареное яйцо нарезать кубиками. Сладкий крымский лук мелко нарезать...

Читать далее »

Пикантные шампиньоны

Пикантные шампиньоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 500 г
чеснок 2-3 зубчика
розмарин сухой (можно использовать веточку свежего) 2 ч.л. (без верха)
красный острый перец (по желанию) 1 стручок
оливковое масло
бальзамический уксус
мелко рубленная петрушка...

Читать далее »

Запеканка с лисичками и баклажанами

Запеканка с лисичками и баклажанами

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель — 700 г
лисички — 400 г
2 баклажана
1 луковица
1 яйцо
100 мл молока
50 г «Российского» сыра
топленое масло для жарки
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Запеканка — такое уютное семейное блюдо, готовится не быстро, зато как вкусно!...

Читать далее »