Бутерброды с бананом

Бутерброды с бананом

ИНГРЕДИЕНТЫ
булочки — 2 шт.
бананы — 1 шт.
сливочный сыр — 100 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Подготовить ингредиенты для бутербродов.

Для бутерброда нужен творожный сыр.

Но можно взять солоноватый рассольный сыр, если такой нравится деткам...

Читать далее »

Клубничный лимонад

Клубничный лимонад

ИНГРЕДИЕНТЫ
клубника — 300-400 гр.
лимон — 1 шт.
сахар — 50-60 гр.
вода — 1 л.
мята — по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Ягоды клубники помыть, обсушить, оборвать хвостики.

Измельчить клубнику в пюре погружным блендером.

Лимон обдать кипятком, нарезать...

Читать далее »

Тушеная свекла, как в детском саду

Тушеная свекла, как в детском саду

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла (2 шт. ) — 500 гр.
лук (1 шт. ) — 100 гр.
растительное масло — 15 гр.
соль

дополнительно
масло сливочное — 10 гр.
сметана — 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Тушеная свекла, как в детском саду, блюдо на гарнир или в качестве самостоятельного блюда...

Читать далее »

Дрожжевое тесто на кефире и изделия из него

Дрожжевое тесто на кефире и изделия из него

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 гр. муки
60 гр. сахара
0.5 ч.л. соли
25 гр. прессованных дрожжей (1 ст.л. с горкой сухих)
200 гр. кефира
50 гр. молока
75 гр. сливочного масла (маргарина)
2 яйца
для смазывания:
2 желтка
2 ст.л. молока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло (маргари...

Читать далее »

Кексики творожные

Кексики творожные

ИНГРЕДИЕНТЫ
200 гр. муки
200 гр. сахара
150 гр. сл.масла
200 гр. творога(я брала творожную массу с изюмом)
3яйца
1 ч.л. (с верхом) разрыхлителя
1пакетик ванильного сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло растопить и взбить с половиной сахара.

В ...

Читать далее »

Пицца по-домашнему

Пицца по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто (на 2 пиццы): 200 гр. маргарина, 2 ст. муки, 1 яйцо, щепотка соли, 1/4 ст. воды.
начинка (на 1 пиццу): 2 помидора, 150 гр. сыра, 6 сарделек, перец черный и красный (паприка) .

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

Читать далее »

Сушки по-домашнему

Сушки по-домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 5 шт.
молоко 1/2 ст.
щепотка соли
мука примерно 0,500
масло растительное, чтобы смазать противень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Моя доченька очень любит сушки, вот мне и пришла в голову сделать сушки самостоятельно, покапалась по недрам интернета и нашла, а получились, как магазинные, только еще вку...

Читать далее »

Свинина запечённая с грушей и тимьяном

Свинина запечённая с грушей и тимьяном

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина ( шейка) 1300-1500 г
вино сладкое 100 мл.
чабрец сухой 1 ч.л.
груша (спелая сладкая) 1-2 шт.
соль
перец
для глазирования:
соус чили сладкий 1-2 ст.л.
бальзамический уксус 1 ч.л.
карри 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кусок мяса вымыть, о...

Читать далее »

Заливное из судака

Заливное из судака

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе судака — 500 гр.
репчатый лук — 2 шт.
морковь — 2 шт.
перец душистый горошком — 3 шт.
перец черный горошком — 4 шт.
корень петрушки — 40 гр.
лавровый лист — 1
соль
желатин — 30 – 40 г
бульон и вода — 200 гр.
…………………….
для украшения:...

Читать далее »

Самая вкусная горошница для настоящих ценителей

Самая вкусная горошница для настоящих ценителей

ИНГРЕДИЕНТЫ
горох
лук
сало.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горох залить водой (по объему 1:3), оставить на ночь.

Набухший горох промыть, налить воды (по объему 1:2), отварить до готовности при очень слабом кипении и слегка открытой крышке. Это займет примерно один час, при этом вода практически вся выкипит...

Читать далее »