Салат с грибами и мясом

Салат с грибами и мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. — грибы жареные (бывшезамороженные)
60 гр. — вареное мясо (у меня свинина)
1 шт. — красный лук
1 шт. — вареный картофель (средний)
60 гр. — сыр
соль, майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы, мясо, картофель порезать кубиками.

Читать далее »

Печеночный салат со свеклой

Печеночный салат со свеклой

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная печень — 300 гр.
свекла (среднего размера) – 1 шт.
репчатый лук (среднего размера) – 1 шт.
чеснок – 1 зубчик (среднего размера),
майонез или сметана – 2-3 ст.л.
соль ,
растительное масло для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат «айсберг» с зеленью

Салат «айсберг» с зеленью

ИНГРЕДИЕНТЫ
салат «айсберг» — половина кочана
огурец по рецепту три огурца, я добавил две трети большой и вкусной парниковой овощи
чеснок – один-два зубца
лук зелёный – несколько стеблей
укроп – несколько веток
сок лимонны...

Читать далее »

Салат с мидиями и овощами

Салат с мидиями и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
100 гр. варено-мороженых мидий
0,5 помидора
1/4 желтого сладкого перца
1/3 огурца
0,5 пучка листового салата
кунжут и петрушка для подачи
заправка:
1 измельченный зубчик чеснока
1 ст.л. соевого соуса «сладкий»
1 ст.л...

Читать далее »

Терпуг запечёный на картофельной подушке с луком.

Терпуг запечёный на картофельной подушке с луком.

ИНГРЕДИЕНТЫ
терпуг- 1 шт. (600 гр)
лук- 1 шт.
картофель-3 шт.
масло растительное-1 ст.л.
соль-по-вкусу.
перец-по-вкусу.
сок лимона-1 ст.л.
фольга.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Терпуга почистить,только аакуратно кожа у него нежная,вымыть,срезать плавники и обсушить бумажным полотенцем...

Читать далее »

Свинная рулька на костре

Свинная рулька на костре

ИНГРЕДИЕНТЫ
рулька вместе с ножкой 1 шт.
лук 1 шт.
лавр 2 шт.
гвоздика 4 шт.
перец гор.8 шт.
соль
петрушка зелень

приправы(любимые)у меня орегано и базилик
чеснок
перец чер.мол.
чили

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мы собирались на дачу,зачем я запихнула в сумку р...

Читать далее »

Печень индейки «классик»

Печень индейки «классик»

ИНГРЕДИЕНТЫ
печень индейки чуть больше 1 кг
лук репка 3-4 средних шт
мука 4-5 ст.л
молоко (можно сливки)600-700 мл.
соль
перец черный
масло растительное для обжаривания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук нашинковать полукольцами и обжарить до румяной корочки в масле...

Читать далее »

Beef wellington от гордона рамзи

Beef wellington от гордона рамзи

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг. хорошего филе говядины
3 ст.л. оливкового масла
250 гр. шампиньонов
50 гр. оливковое масло
1 большая веточка свежего тимьяна или
1/2 ч.л. сушеного тимьяна
100 мл. сухого белого вина
300 гр. бекона (14 полосок)
соль
пе...

Читать далее »

Картошка тушеная с мясом и грибами

Картошка тушеная с мясом и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
продукты все на глаз, на нашу семью:
мясо,
грибы,
картошка,
морковь,
лук,
соль,
перец,
зелень,
лавровый лист.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Мясо порезать, обжарить на сковороде до золотистого цвета, посолить.

2...

Читать далее »

Заварные кольца с творожным кремом

Заварные кольца с творожным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 60 мл.
молоко — 70 мл.
мука — 80 гр.
яйца — 3 шт.
сахар — 0.5 ч.л.
соль — щепотка
для крема:
творог — 350 гр.
сливки 33% — 200 мл.
сахарная пудра — 2 ст.л.
ванильный экстракт — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В сотейник с толстым дном отправляем воду, молоко, соль,...

Читать далее »