Летний клубнично — шоколадный торт

Летний клубнично — шоколадный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца 3 шт.
сахар 80 гр.
масло растительное 2 ст.л.
мука 80 гр.
порошок какао 10-15 гр.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
соль 2 щепотки.
шоколадный мусс:
сметана 650 гр. (у меня 18%).
сахар 100 гр.
шоколад тёмный 90 гр.
моло...

Читать далее »

Печенье «сыр»

Печенье «сыр»

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр твердый — 100 гр.
мука пшеничная / мука — 300 гр.
куркума — 0.5 ч.л.
соль — 0.5 ч.л.
масло сливочное (холодное) — 80 гр.
молоко (холодное) — 115 гр.
желток яичный (холодный) — 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сыр натереть на мелкой терке...

Читать далее »

Учпучмаки

Учпучмаки

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто :
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
сухие дрожжи 1 пак.
масло (я маргарин ложила) 100 гр.
сметана 100 гр.
яйца 1 шт.
соль
мука примерно 700-1000 гр.
начинка:
фарш 500 гр.
картошка 4-6 шт.
3 луковицы
соль
перец,специи.
чуть-чуть молока,щепот...

Читать далее »

Тайский суп том ям с креветками

Тайский суп том ям с креветками

ИНГРЕДИЕНТЫ
чеснок — 5 зубчиков
чили — 2 крупных перца
масло растительное — 2 ст.л.
цедра — 1 лимона
имбирь свежий — 3 см
сахар — 1 ст.л
сок лимонный — 2 ст.л.
бульон куриный — 400 мл.
кокосовое молоко — 400 мл.
креветки очищенные — 450 гр...

Читать далее »

Ревани (турецкая сладость)

Ревани (турецкая сладость)

ИНГРЕДИЕНТЫ
нужно: 4 яйца
1 ст. йогурта
1 ст. подсолнечного масла
2 ст. муки
1 ст. манки
1 ст. сахарного песка
1 пакетик разрыхлителя (10 гр)
для щербета: 5 ст. воды
4 ст. сахарного песка
сок половины лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокой кастрю...

Читать далее »

Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром

Жареный терпуг с морковно-луковым гарниром

ИНГРЕДИЕНТЫ
терпуг курильский 1 шт
масло растительное для жарки 150 мл.
соль 1ч.л без горки
приправы для рыбы 1ч.л
мука для панировки
для гарнира
морковь крупная 1 шт
лук репка крупный 1 шт
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат «дамский каприз»

Салат «дамский каприз»

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка — 700 гр.
помидоры — 2 шт.
ананасы консервированные — 1 банка
сыр (твердый) — 150 гр.
лист салата
майонез — 200 гр.
соль
перец
…………….
для сухариков:
домашний хлеб (хотя подойдут и городские булки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат «мужские грезы»

Салат «мужские грезы»

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина — 500 гр
яйца — 5 шт
лук — 1 шт
сыр
майонез
уксус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Сварить мясо и яйца

2. Лук замариновать в воде с уксусом и оставить на 1-2 часа

3. Мясо нарезать ломтиками и выложить на тарелку

-следующий слой майонез...

Читать далее »

Салат ромашка-2

Салат ромашка-2

ИНГРЕДИЕНТЫ
сырая свекла
сырая морковь
сырая капуста
свежий огурец
свежий помидор
свежий болгарский перец
постная ветчина
банка майонеза

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Летний или более легкий вариант салата «Ромашка»

Натираем на шинковке свекл...

Читать далее »

Салат из сердца с грибами

Салат из сердца с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
сердце свиное — 2 шт
картофель отварной (в мундире) — 3 шт
яйцо (отварное) — 3 шт
грибы маринованные — 150 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат из сердца и грибов очень простой в исполнении, а также сытный и вкусный...

Читать далее »