Записи рубрики: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоёное тесто — 500 гр.
творог — 200 гр.
джем «махеевъ»
желток — 1 шт.
маршмеллоу — 6 шт.
семена чиа — 1 ч.л.
сахар
яйцо куриное — 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разрезать пласт теста на 4 части

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 пачка творога (200 г)
2 яйца
1 ст. сахара
150 гр. сливочного масла
2 ст. муки
1 ч.л. соды, гашеной уксусом
щепотка соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло растопить и слегка остудить.

Яйца взбить.

Творог растереть с сахаром, добавить яйца, соль, растопленное ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для дрожжевого теста
дрожжи свежие — 25-30 гр. (заменила сухими, знаю, что мокрые к сухим заменяются из расчёта 3:1)
мука — 4-5 ст.
молоко — 1 ст.
яйца — 3 шт.
сахар — 0,5-0,75 ст.
сливочное масло — 130 гр.
соль — 1/4 ч.л.
для сметанной массы...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 400 гр
сливочное масло — 200 гр
манная крупа — 50 гр
сахар — 200 гр
сода, гашенная уксусом — 0,5 ч.л.
сахарная пудра
соль — 0,5 ч.л.
ванильный сахар — 1 пакетик

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Масло порезать маленькими кусочками...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
мука – 150 гр.
вода – 125 мл.
молоко – 125 мл.
сливочное масло – 100 гр.
яйца (крупные) – 4 шт.
соль – 0,5 ч.л.
крем:
сметана (от 20%) – 800-850 гр.
сахар – 180-200 гр.
начинка (по желанию):
творог – 200-250 гр.
сметана – 80-100 гр.
са...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто
мука — 450 гр.
тёплое молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 5 гр.
сахар — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт. (белок в тесто, желток на смазку пирогов)
растительное масло — 40 мл.
сливочное масло — 25 гр.
уксус 9 % — 0,5 ст.л.
разрыхлитель — 2/3 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное тесто — 1 лист (200 гр. )
майонез оливковый «махеевъ» — 2 ст.л.
кетчуп томатный «махеевъ» — 2 ст.л.
сыр российский — 60 гр.
сосиски детские — 4 шт.
яичный желток — 1 шт.
кунжут — для посыпки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Слоеное тесто заранее ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
3 яйца
270 гр. сметаны
700 гр. муки
100 гр. масла или маргарина
20 гр. сахара
соль 10 гр.
разрыхлитель-0.5 ч.л.
начинка
курица без костей и кожи- 800 гр.
картофель очищенный 580 гр.
лук репчатый-130 гр.
соль
черный молотый пер...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 яйца
270 мл. кефира
170 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя
250 гр. сосисок
150 гр. сыра
100 гр. вяленых томатов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста смешиваем яйца, кефир, муку и разрыхлитель.

Сосиски и томаты нарезаем, натираем сыр.

Всё доба...

ИНГРЕДИЕНТЫ
сгущен.молоко -1 банка,3 яйца, 1 ч.л. соли, 1 ч.л. гаш. соды, 1 стол. ложка раст. масла, мука примерно как на пельмени. растительное масло для жарки.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Вымесить тесто, разделить его на несколько частей, скатать жгуты, диаметром ≈2,5-3 см, порезать ...