Записи рубрики: Выпечка

Заварные блинчики на кефире

Заварные блинчики на кефире

ИНГРЕДИЕНТЫ
кефир (1% жирности) 350 мл.
кипяток 250 мл.
мука 250 гр.
яйцо 3 шт.
соль 0,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
сода 0,5 ч.л.
растительное масло 3 ст.л. (в тесто)
творожный сыр с зеленью (для начинки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить яйца с солью и сахаром...

Читать далее »

Финский овсяный хлеб

Финский овсяный хлеб

ИНГРЕДИЕНТЫ
овсяные хлопья – 125 гр.
пшеничная мука в/с – 500 гр.
вода – 500 мл.
быстрые дрожжи – 7 гр.
сахар – 20 гр.
соль — 12 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В глубокую чашу всыпаем овсяные хлопья, добавляем дрожжи, сахар.

Вливаем тёплую воду, вода должна бы...

Читать далее »

Ананасовый манник на йогурте с маком — рецепт выпечки в мультиварке

Ананасовый манник на йогурте с маком — рецепт выпечки в мультиварке

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1срт — 200 гр.
манная крупа — 200 гр.
сахар — 200 гр.
масло — 55 гр.
яйцо — 150 гр.
разрыхлитель — 10 гр.
ванилин — 2 гр.
питьевой йогурт со вкусом ананаса — 200 мл.
мак — 50 гр.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Для комфортной готовки приготовим все продукты...

Читать далее »

Кекс творожный с яблоками аля шарлотка

Кекс творожный с яблоками аля шарлотка

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо куриное 3 шт.
творог одна пачка 200 гр.
сахарный песок 1 ст.
яблоко антоновка 2 шт.
сода 1 ч.л.
мука 1 ст.
ванилин
соль щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сахар взбить венчиком с яйцами, добавить творог, ванилин, соль и ещё раз как следует вымешиваем...

Читать далее »

Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом

Лимонный бисквит с яблочно-лимонным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
бисквит:
# 3 яйца+3желтка
# 1/2 ст. сахара
# 40 мл. молока
# 2 ст.л. сл.масла
# 3/4 ст. муки
# 2/3 ч.л разрыхрытеля
# соль на кончике ножа.
1/2 ч.л. лимонной цедры.
заварной яблочно-лимонный крем:
500 гр...

Читать далее »

Эклеры с заварным кремом

Эклеры с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука — 1 ст.
яйца — 4 шт.
вода — 1 ст.
сливочное масло или маргарин — 80-100 гр.
соль
для заварного крема:
молоко — 1 3/4 ст.
яйца — 2 шт.
сахар — 1 ст.
мука — 2 ст.л.
сливочное масло — 2 ч.л.
ванильный сахар — 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Печенье венское

Печенье венское

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
250 гр. маргарина
2 яйца
1/2 ч.л. соды
1 ст. сахара
мука
начинка:
любое варенье или лимон с сахаром

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Маргарин растопить, добавить яйца, соду, сахар, перемешать. Всыпать муки столько, чтобы тесто не было слишком крутым, но не липло к рукам...

Читать далее »

Бисквит в чашке за 3 минуты

Бисквит в чашке за 3 минуты

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйцо-1
сахар-2 ст.л.
мука-4 ст.ложки
какао-2 ст.л.
разрыхлитель-пол ч.л.
растительное масло-3 ст.л.
молоко-3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В большой чашке размешать яйцо с сахаром, добавить какао, муку, разрыхлитель, перемешать...

Читать далее »

Печенье сырное за 15 минут.

Печенье сырное за 15 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ
125г пшеничной муки
75г сливочного мягкого масла
100 гр. твердого сыра
1 ст.л. воды

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Духовку разогреть до 180С. Муку просеять в чашку.

2. Добавить масло, влить воду, размешать.

3. Добавить натертый на мелкой терке сыр...

Читать далее »

Бисквит с грушами (проще не бывает)

Бисквит с грушами (проще не бывает)

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука 1 ст. + немного для присыпки
сахар 1 ст.
яйца 3 шт.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль щепотка
груши 3 шт.
масло сливочное 1 ст. л
ванильный сахар
корица

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для теста яйца взбить с сахаром в густую пену.

Муку прос...

Читать далее »