Записи рубрики: Выпечка

Быстрое тесто для пиццы

Быстрое тесто для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 1 большая пицца
2 ч.л. (7 г) сухих дрожжей
1 ч.л. сахара
1 стакан (250 мл) теплой воды (45 С)
2.5 стакана (350 г) хлебной или обычной муки
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть духовку до 230 С...

Читать далее »

Творожные булочки с чесноком и базиликом

Творожные булочки с чесноком и базиликом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для творожного теста:
зернистый творог 250 г
сметана 200 г
мука 250 г
разрыхлитель 1 ч.л.
сода 1/4 ч.л.
соль 1 ч.л. (без горки)

Для начинки из чеснока, базилика и вяленых помидоров:
сливочное масло 120 г
чеснок 6-8 зубчиков

Читать далее »

Быстрый пирог к чаю

Быстрый пирог к чаю

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан сахара
100 г сливочного масла
2 яйца
2 ч.л. ванильного экстракта или пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
1 1/2 ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли
3/4 стакана молока или кефира

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лучше, чтобы масло и яйца был...

Читать далее »

Клафути с капустой

Клафути с капустой

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста белокочанная — 400 г
брокколи — 200 г
1 болгарский перец
1 красная луковица
пучок пряной зелени (петрушка, укроп)
1 зубчик чеснока
3 яйца
250 мл молока
сливочное масло — 10 г
1 ст/ ложка цельнозерновой муки
сыр «Рос...

Читать далее »

Пышки-малышки

Пышки-малышки

Ингредиенты

Мука пшеничная (+ на подсыпку) — 2,5 стак.
Творог (обезжиренный) — 200 г
Дрожжи (сухие) — 1 пакет.
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар (4 — 5 ст. л.)
Вода — 3/4 стак.
Масло растительное — 1 ст. л.
Ванилин
Желток яичный (для смазывания) — 1 шт...

Читать далее »

Кекс «Морковный»

Кекс «Морковный»

Предлагаю вам угоститься вкусным морковным пирогом и за чашкой горячего чая.

Ингредиенты

Морковь — 250 г
Яйцо куриное — 3 шт
Сахар — 100 г
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная — 150 г
Отруби овсяные — 2 ст. л.
Ванильный сахар — 1/2 ч. л...

Читать далее »

Шоколадный кекс

Шоколадный кекс

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная — 300 г
Масло сливочное (мягкое, комнатной температуры) — 350 г
Сахар коричневый — 250 г
Какао-порошок — 70 г
Яйцо куриное — 3 шт
Молоко — 180 мл
Масло растительное — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л...

Читать далее »

Маффины с курицей

Маффины с курицей

ИНГРЕДИЕНТЫ

Получается: 4 штуки
1 куриное филе
лавровый лист, соль и куркума для варки курицы
150 г (1 стакан) пшеничной белой муки или 130 г цельнозерновой
0,5 ч.л. паприки
1 ч.л. разрыхлителя
1 щепотка соли
90 мл кефира
50 мл растительног...

Читать далее »

Шелпеки (казахские лепешки)

Шелпеки (казахские лепешки)

ИНГРЕДИЕНТЫ

7 штук
300 мл Молоко
50 грамм Сливочное масло
40 грамм Сухие дрожжи
50 грамм Сахар
600 грамм Мука
1 ч.л. Соль
Приготовление

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тёплом (не много горячем) молоке растворить сл. масло, дрожжи, сахар, соль.

Хо...

Читать далее »

Творожная запеканка

Творожная запеканка

ИНГРЕДИЕНТЫ

творог 500 г
сметана 5 ст.л.
манная крупа 2 ст.л.
яйца 1-3 шт
сахар 3 ст.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
изюм (или курага) 50 г
сливочное масло (для смазывания формы) 1 ст.л.
соль на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты...

Читать далее »