Записи рубрики: Выпечка

Ингредиенты:

Для медовых коржей:

Мед 1 ст.л. с горкой
Масло сливочное 30 гр.
Сахар ½ ст.
Яйцо 1 шт. крупное
Сода 1 ч.л. с горкой
Уксус для гашения соды 1 ст.л.
Мука 2 ст.

Для пропитки:

Кофе 4 ст.л.
Сахар 1 ст.л.

Для кре...

Ингредиенты:

Для теста:

Маргарин 100 гр.
Желтки 2 шт.
Мука 1,5 ст.
Сода 1/2 ч.л.
Соль щепотка
Сметана 2 ст.л.

Для начинки:

Творог 400 гр.
Сыр 200 гр.
Зелень укропа
Яичный белок
Помидор 1-2 шт.

Яичный желток для смазывания пирога...

Ингредиенты:

Кунжут 1 ст.л.
Картофель молодой (лучше не крупный) 400 гр.
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Растительное масло

Приготовление:

Картофель прямо в кожуре тщательно промыть под водой при помощи щеточки, разрезать на половинки...

Ингредиенты:

Ряженка – 3 литра
Творог 9 % — 400-600 грамм
Сахар по вкусу
Масло сливочное – 100 гр
Кардамон молотый на кончике ножа
Цедра мандарина – 1 ч л

Приготовление:

Ряженку заварить до образования хлопьев, откинуть на марлю, подвесить и дат...

Ингредиенты:

Для теста:

Маргарин 200 гр.
Сахар ½ ст.
Сметана ½ ст.
Соль щепотка
Сода 1/2 ч. л.
Мука около 2 ст.

Для крема:

Белки яичные 4 шт.
Сахар 1 ст.

Приготовление:

Маргарин порубить с 1,5 стаканами муки в крошку...

Если вы никогда не пробовали это тесто то вы многое потеряли! Это что-то новенькое! Оно абсолютно универсальное — не соленое и не сладкое, и отличается от простого песочного теста. Оно более мягкое, тонкое и очень нежное. Прекрасно ведет себя в работе, отлично слипается и раскатывается...

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт. крупные
Сахар 1 ст.
Морковь 250 гр.
Мука 1 1/4 ст.
Разрыхлитель для теста 1 ч.л. с горкой
Корица ½ ч.л.
Масло сливочное или маргарин комнатной температуры 100 гр.
Сметана 80 грамм

Приготовление:...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для коржа:
● cахарный песок — 2 стакана
● какао-порошок (только настоящий, горький!) — 2 ст. ложки
● яйца — 4 шт.
● нежирная сметана или натуральный йогурт — 2 стакана (400-450 гp.)
● мука пшеничная — 3 стакана
● cода — 1 ч...

Щавель 300 гр.
Плавленый сырок 200 гр.
Сметана 3 ст.л.
Перец по вкусу
Яйцо куриное 3 шт.
Зелень укропа пучок
Растительное масло для жарки

Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и очень мелко порезать либо натереть на терке...

Ингредиенты:

Сахар 150 гр.
Яйцо 4 шт.
Масло сливочное 180 гр. размягченное
Молоко 150 мл.
Мука 350 гр.
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста 1 пак.
Яблоко крупное 1 шт.
Слива 500 гр.
Миндальная стружка 30 гр.
Ра...