Записи рубрики: Выпечка

Торт «Чернослив в шоколаде»

Торт «Чернослив в шоколаде»

Ингредиенты:

Коржи:
●1 банка сгущенки
●2 яйца
●3 столовых ложки какао
●1 стакан муки
●1 чайная ложка соды (погасить).

Приготовление:

1. Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C...

Читать далее »

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

бисквит:
● 50 мл растительного масла
● 200 г темного шоколада
● 150 г сахара
● 6 яичных белков
● 150 г молотого грецкого ореха

начинка:
● 350 г свежей или замороженной вишни
● 200 г сахара
● 6 яичных желтков
● 700 г сметан...

Читать далее »

Манник лимонный

Манник лимонный

Вы не любите кошек?
Вы просто не умеете их готовить!
(Из анекдотов)

Вы не любите манку? Да в пирог её! Сейчас приготовим, будет вкусно.

Всё, что нам нужно:

— 1 стакан сухой манной крупы;
— 1 стакан кефира;
— 1 стакан сахара;
— 2 яйца;...

Читать далее »

Самый вкусный медовик.

Самый вкусный медовик.

Вам потребуется:

Для теста:
полстакана молока
мед 3 ст.л.
1 стакан сахара
4 столовые ложки с горкой сливочного масла
2 чайные ложки соды
1 чайная ложка белого винного уксуса
5 столовых ложек какао-порошок
1 яйцо
2 1/2 чашки пшеничной м...

Читать далее »

Шоколадно-банановый торт из пряников

Шоколадно-банановый торт из пряников

Ингредиенты:

● Пряники шоколадные 500 г
● Сметана ½ л
● Бананы 3 штуки
● Сахар ¼ стакана
● Шоколад по вкусу
● Какао 4 столовые ложки

Приготовление:

1. Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части.
2. Приготовить крем...

Читать далее »

ХВОРОСТ «МАЛЫШ»

ХВОРОСТ «МАЛЫШ»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 2 стакана пшеничной муки
● 1 столовая ложка молока
● 2 яйца
● 1 столовая ложка сахара
● 2 стакана растительного масла
● соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Яйца разотрите с сахаром, добавьте молоко, соль, муку и замесите тесто...

Читать далее »

ЭКЛЕРЫ СО СГУЩЁНКОЙ

ЭКЛЕРЫ СО СГУЩЁНКОЙ

Для теста:
Молоко — 125 мл;
Вода — 125 мл;
Сливочное масло — 100 грамм;
Сахар — 0.5 ч.л;
Мука — 150 грамм;
Соль — щепотка;
Яйца — 4-5 шт.

Крем:
Варёная сгущёнка — 1 банка;
Обычная сгущёнка — 2-3 ст.л;
Сливочное масло — 200 грамм;
Коньяк — 1-2 ст.л;

Эклеры ...

Читать далее »

Тортик «Пышный» из творога

Тортик «Пышный» из творога

Ингредиенты:

0,5 кг творога,
1 яйцо,
2 стакана сахара,
2 чайные ложки соды,
3 стакана муки.

Приготовление:

Растереть творог с сахаром и яйцом. Оставить, чтобы дало сок. После добавить соду и муку, замесить...

Читать далее »

Пышки на сгущенке

Пышки на сгущенке

Ингредиенты для теста:

— 2 яйца
— 1 банка сгущенки
— соль, сода — на кончике ножа
— мука — сколько возьмет тесто

Приготовление:

— взболтать яйца со сгущенкой
— в муку добавить соль, соду и просеять все вместе
— замесить крутое тесто (тесто буде...

Читать далее »

Рулет к чаю за 6 минут

Рулет к чаю за 6 минут

Мука — 55 г
Сахар — 55 г
Соль — щепотка
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Яйца — 2 шт.
Джем — 5 ст. л.
Сахарная пудра

Приготовление:

1. Для начала нужно смешать первые четыре ингредиента, затем добавить 2 яйца и тщательно все взбить в однородную массу...

Читать далее »