Записи рубрики: Выпечка

Шоколадно-творожный пирог с черникой

Шоколадно-творожный пирог с черникой

Ингредиенты (на форму 20 см):

Для шоколадного теста:

Какао 2 ст.л.
Сливочное масло 50 грамм
Сахар 50 грамм
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель ½ ч.л.
Мука 50 грамм

Для творожно-черничной начинки:

Творог однородный нежный или творожная масса 300 грамм...

Читать далее »

Французские булочки — рецепт выпечки из творога

Французские булочки — рецепт выпечки из творога

Ингредиенты:

Для теста:

Творог 200 гр.
Маргарин 200 гр.
Желток яичный 2 шт.
Сода 1 ч.л.
Мука (сколько возьмёт тесто, должно получиться по консистенции, как на пельмени)

Для начинки:

Белок яичный 2 шт.
Сахар ¾ ст.

При...

Читать далее »

ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”

ТОРТ “ПТИЧЬЕ МОЛОКО”

Ингредиенты на форму 20-21 см:

Для бисквита:

4 желтка
60 г сахара
60 г муки

Для суфле:

8 г агар-агара
140 мл воды
400 г сахара
200 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сгущенного молока
2 яичных белка

Для верха:

150 г шоколада (молочного ...

Читать далее »

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Венгерский ореховый пирог с яблоками

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1, 5 стакана
Масло сливочное — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар — 180 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Яблоко — 3-4 шт.
Грецкие орехи рубленные — 0.5 стакана
Кардамон — по вкусу
Корица молотая...

Читать далее »

Белый хлеб в мультиварке.

Белый хлеб в мультиварке.

Ингредиенты:

1 пакетик сухих дрожжей;
900 грамм муки;
500 миллилитров теплого молока или воды;
1неполная столовая ложка манной крупы;
Подсолнечное масло;
1 столовая ложка сахара;

Испеките в мультиварке вкусный домашний белый хлеб, ведь это так просто сделать...

Читать далее »

Запеканка из капусты с фаршем

Запеканка из капусты с фаршем

Ингредиенты (на форму 12х25 см):

Вилок капусты 1 маленький – по сути мне понадобилось около 8 больших отваренных листов
Фарш свиной или смешанный 500 гр.
Морковь 2 шт. крупные
Растительное масло для пассировки моркови...

Читать далее »

Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная»

Творожно-шоколадная запеканка «Мраморная»

Это не запеканка, это просто шоколадная бомба! Я когда спекла, то первое, что я подумала: «такая большая когда же мы её съедим…» Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго)))

Ингредиенты:

Для белого теста:...

Читать далее »

Шоколадные творожные эклеры

Шоколадные творожные эклеры

Ингредиенты:

Для теста:

Вода 1 ст. (250 миллилитров)
Сливочное масло 120 г.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Какао 20 г.
Мука 180 г.
Яйцо 4 шт.

Для крема:

Однородный творог или творожная масса 300 г.
Сахар по вкусу
Ванилин...

Читать далее »

Пирог с грушами из медового теста

Пирог с грушами из медового теста

Ингредиенты (на два пирога диаметром около 20 сантиметров):

Для медового теста:

Масло сливочное размягченное 30 гр.
Яйцо 1 шт.
Сахар 80 гр.
Мед жидкий 1 ст.л.
Сметана 2 ст.л.
Кардамон, имбирь, корица по вкусу
Мука около...

Читать далее »

Рецепт армянского лаваша

Рецепт армянского лаваша

Ингредиенты:

Вода теплая 1 ст.
Сухие дрожжи 1 ч.л.
Растительное масло 1 ст.л.
Соль 1 ч.л. неполная
Сахар 1 ч.л.
Мука около 2,5-3 ст.

Приготовление:

Делаем тесто: развести дрожжи в теплой воде с сахаром. Дать постоять...

Читать далее »