Записи рубрики: Выпечка

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука пшеничная — 520 г
вода теплая — 100 мл.
молоко теплое — 150 мл.
дрожжи сухие быстродействующие — 7 г
сахар — 1 ст.л. без горки
соль — 1 ч.л. с небольшой горкой
сметана любой жирности — 120 г
сода — 0,5 ч.л.
масло растительное — 40 м...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — +/-350 г
сливочное масло — 200 г.
творог (у меня 9%) — 200 г
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
для начинки:
сахар — 100 г
орехи обжаренные, измельченные ( у меня грецкие) — 80 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для коржей: 10 шт. диаметр 20 см
мед — 150 г
сахар — 180 г
соль — щепотка
вода — 130 мл
сода — 2 с.л с горкой
растительное масло — 130 мл
мука — 550 г
для крема:
кокосовые сливки — 600 мл
сахарная пудра — 120 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Для коржей: в со...

ИНГРЕДИЕНТЫ
слоеное тесто 1 кг
яйцо 1 шт.
сахар 2 ст.л.
корица 1 ч.л.
орехи и изюм 50 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сахар смешиваем с корицей.

Слоеное тесто раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см.

И нарезаем на небольшие прямоугольники.

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 250 г
мука 230 г
сливочное масло 100 г
сахар 100 г (80 г в тесто и 20 г для посыпки)
яйцо 1 шт
разрыхлитель и ванилин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбиваем яйцо с сахаром до растворения сахара.

Затем добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — +/-350 г
сливочное масло — 200 г.
творог (у меня 9%) — 200 г
сахар — 1 ч.л.
разрыхлитель — 1 ч.л.
яйцо — 1 шт.
ванильный сахар — 1 ч.л.
соль — 0,5 ч.л.
для начинки:
сахар — 100 г
орехи обжаренные, измельченные ( у меня грецкие) — 80 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ
апельсин 1 шт.
мука 150 г
сахар 110 г
масло сливочное 80 г
масло растительное 2 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
соль и ванилин (щепотка)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбиваем яйца с сахаром, солью и ванилином обычным венчиком или при помощи миксера...

ИНГРОЕДИЕНТЫ
мука — 1 ст (250 мл.)
яблоки — 3 шт
йогурт натуральный — 200 мл.
сахар — 0,5 ст
цедра 1 лимона или лайма
изюм (сушеная клюква) — 3 ст.л.
ром (бренди) — 70 мл.
разрыхлитель — 1,5 ч.л.
растительное масло — 0,5 ст
яйцо — 1 шт
ван...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто:
молоко — 1 ст.
сырые дрожжи саф-момент (половина кубика 42 гр) — 20 гр. или 1 ст.ложка сухих дрожжей
яйца — 3 шт
сахар — 4 ст.ложки
соль — 0,5 ч.ложки
маргарин — 1 пачка (250 гр. )
мука — 4,5 ст.
……………….
начинка-крем:
марга...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
1 ст. муки
130 гр. сливочного масла
3 ст.л. сметаны
0,5 ч.л. соды
1 яйцо для смазывания
для начинки:
3 яйца
1 луковица
2 плавленных сырка
пучок укропа
растительное масло для выпекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Сливочное масл...