Записи рубрики: Супы

ИНГРЕДИЕНТЫ

Шампиньоны
400 г
Картофель
2 шт.
Лук
1 шт.
Бульон (овощной)
600 мл
Мука
2 ст.л.
Масло растительное
4 ст.л.
Тимьян
1 по вкусу
Петрушка
2 веточки
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить и нарезать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир
500 мл
Огурец
2 шт.
Редис
8 шт.
Рыбные консервы (тунец в собственном соку)
130 г
Яйца куриные
1 шт.
Лук (зеленый)
3 шт.
Укроп
1 пучок
Петрушка
1 пучок
Лимон (сок лимона)
3 ст.л.
Соль
1 г
Перец
1 г
Хрен
1 ст.л.
Горчица...

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы соленые 2 шт.
грибы свежие 400 г
картофель 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
оливковое масло 3 ст.л.
томатная паста 1 ст.л.
сахар 0,5 ч.л.
вода 2 л
соль
перец черный молотый

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очистить, нарезать кубиками...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 средняя луковица
1 крупная морковка
1 черешок сельдерея
1,5 кг рубленых говяжьих мозговых костей
1 стебель лука-порея
3–5 стеблей петрушки
1 веточка тимьяна
1 лавровый лист
2 зубчика чеснока
1 ч. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной бульон
2,2 л
Крупа перловая
100 г
Лапша
60 г
Кукуруза
100 г
Мясо отварное
400 г
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Кефир (или айран)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Наурыз-коже — это традиционное блюдо, которое готовят в честь праздника весны — Наурыз...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухой горох – 300 г
копченые свиные ребра – 500 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
картофель – 5-6 шт.
растительное масло – 1 ст. л.
петрушка – 4 веточки
укроп – 4 веточки
чеснок – 3 зубчика
бекон – 100 г
горчица – 3-4 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливки молочные
400 г
Картофель
2 шт.
Белые грибы
250 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Сухарики
100 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Грибы отварить около 20 минут в воде.
Воду слить.
Лук пассеровать на сковороде до мягк...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Скумбрия
300 г
Картофель
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Сельдерей
1 шт.
Пшено
3 ст.л.
Оливки
30 г
Лимон
20 г
Соль
1 по вкусу
Перец черный
1 по вкусу
Лавровый лист
1 шт.
Укроп
1 щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить овощи для супа...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Пельмени (вонтоны)
7 шт.
Бульон (куриный)
250 мл
Масло кунжутное
1/2 ч.л.
Соевый соус
1 ч.л.
Лук (зеленый)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Ингредиенты в рецепте представлены для одной порции супа.
Слепить домашние вонтоны по своему любимому...

ИНГРЕДИЕНРТЫ

Рыбный бульон
1000 мл
Лосось (филе)
350 г
Картофель
200 г
Лук (репчатый)
75 г
Морковь
75 г
Сливки молочные (33% жирности)
100 мл
Укроп
1 пучок
Лук зеленый
1 пучок
Соль
щепотка
Перец черный
щепотка
Шпинат
20 г
Масло раститель...