Записи рубрики: Салаты

ИНГРЕДИЕНТЫ
очень постная свинина(мякоть)-500-600 гр.
лабровый лист-2-3 шт.
черный перец-горошек
соль
уксус-2 стол.ложки
чеснок-3 зубчика
яйца-5 шт.
капуста (не должна быть тугой)-700-800 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 150-200 г
морковь отварная — 1 шт
яйцо отварное — 2 шт
шампиньоны консервированные — 100 г
сыр — 100 г
орехи миндальные ((лучше половинки)) — 200 г
майонез
карри — 0,5 г
соль
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо куриное – желательно половинка печёной или варёной грудки
лук репчатый – две крупные луковицы
редька – около 300 г
масло оливковое extra virgin или pomace

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Попытаюсь убедить вас сделать очень вкусный и полезный салат «Ташкент» са...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая продолговатая свекла (лучше сорт цилиндра)
2 средние головки репчатого лука
3-5 зубчиков чеснока
1 ч.л. молотого кориандра
2-3 ст.л. кунжута (поджарить)
1 ч.л. яннёма (можно заменить острым перцем)
1,5-2 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны – 2 кг.
лук репчатый -500-800 г.
чеснок – 2-3 головки.
перец горошком черный, душистый (или смесь перцев) –
масло оливковое или любое растительное — для жарки, примерно 0,5 л.
для маринада:
уксус 9% — 70-100 гр.
вод...

ИНГРЕДИЕНТЫ
отварная говядина — 100 гр.
лук репчатый — 1/2 шт.
уксус винный — 2 ст.л.
яйцо — 1 шт.
сыр плавленый сливочный тостовый — 2 шт.
майонез оливковый «махеевъ»

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Говядину заранее отварить.

Нарезать тонкими полосками...

ИНГРЕДИЕНТЫ
крабовые палочки — 200 гр.
моцарелла — 200 гр.
оливки — 280 гр.
помидоры черри — 10 шт.
стейки куриные — 2 шт.
майонез — 3 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мясо отвариваю до готовности в подсоленной воде.

Готовое мясо нарезаю на кубики...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вырезка говядины — 200 г
сельдерей корневой — 100 г
виноград б/косточек — 100 г
листья салатные
для маринада
мирин — 1 ст.л.
соевый соус — 1 ст.л.
масло арахисовое — 2 ст.л.
мускат (вино) — 30 мл.
имбирь корень — 1 см
чеснок — 2 зубчик...

ИНГРЕДИЕНТЫ
рис — 50 г
колбаса копченая — 100 г
кукуруза — 3 ст л
редька (лоба в моём случае) — 50 г
огурец свежий — 1 шт
яйцо — 3 шт
майонез — 5 ст л
соль
перец —

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Отварить рис, яйца, остудить немного

Порезать кубиками колбаску, огурец, ред...

ИНГРЕДИЕНТЫ
вареная свекла
сырая морковка
майонез
лимон
чеснок
зелень.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень люблю свеклу и как все делаю салаты — из сырой или вареной. Остались в холодильнике 2 гладеньких головок свеклы и сразу я нашла им применение...