Записи рубрики: Салаты

Салат «сюрприз»

Салат «сюрприз»

ИНГРЕДИЕНТЫ
шампиньоны — 100 гр
грудка куриная — 300 гр
орехи грецкие — 50 гр
масло слив. — 50 гр
морковь по-корейски — 70 гр
соль —
масло растит. — для обжарки
чеснок — 1 зубок
сыр твердый — 300 гр
майонез «слобода» — 3-5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Бременский селедочный салат

Бременский селедочный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 филе сельди
200 гр. отварной говядины
1 стебель порея (светлая часть)
1 морковь
кусочек корня сельдерея (150 г)
1 яблоко
4 яйца (только белки)
2 маринованных огурца
150 гр...

Читать далее »

Салат «алёнка»

Салат «алёнка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
750 г. шампиньонов
400 г. крабовых палочек
5 сваренных вкрутую яиц
4 свежих огурца
1-2 лука
майонез
соль
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Лук очистить,нарезать мелким кубиком.

Грибы вымыть,нарезать кубиками и обжарить с луком...

Читать далее »

Очень вкусный салат со свеклой, чесноком и майонезом

Очень вкусный салат со свеклой, чесноком и майонезом

ИНГРЕДИЕНТЫ
свекла отварная — 400 гр. (2 шт. )
чеснок — 1 зубчик
майонез (сметана) — 1-1,5 ст.л.
соль — 1/4 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Свёклу нужно отварить или запечь в духовке, остудить, очистить и натереть на крупной терке.

Чеснок натереть на мелкой тер...

Читать далее »

Cалат с баклажанами и грибами

Cалат с баклажанами и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
баклажаны 200 гр.
шампиньоны 200 гр.
лук 1 шт.
яйца копченые 3 шт.
чеснок, зелень
соль
масло растительное для жарки

ПРИГОТАВЛЕНИЕ

Сочетание баклажанов и грибов просто идеальное, особенно в салате.

Особую пикантность блюду при...

Читать далее »

Салат с виноградом, орехами и сыром бри

Салат с виноградом, орехами и сыром бри

Ингредиенты:
Основные:

салатный микс — 50 г
сыр бри — 50 г
грецкий орех — 30 г
виноград черный — 20 г
виноград белый — 20 г
Заправка:

оливковое масло — 50 мл
бальзамический уксус — 50 мл
мед жидкий — 1 ст. л.
горчица дижонская — 1 ч. л...

Читать далее »

Салат из свиного языка

Салат из свиного языка

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 большая морковь
1 паприка красная
1 паприка жёлтая
1 синяя луковица
3 свиных языка (800 г.)
1/2 пучок зелёного лука
3 зубчика чеснока
300 г. консервированного сельдерея
растительное масло
укроп
соль
перец
2 пакетика сала...

Читать далее »

Салат из сырых шампиньонов.

Салат из сырых шампиньонов.

ИНГРЕДИЕНТЫ
грибы шампиньоны — 200 г
помидор — 2 шт
петрушка — 1 пуч.
соус:
соус соевый — 50 мл.
уксус бальзамический — 1 ч.л.
чеснок — 1-2 зуб.
семя кориандра — 0,5 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ч.л.
перец черный,молотый — 0,5 ч.л.
масло оливковое ...

Читать далее »

Хе из баклажанов по — корейски

Хе из баклажанов по — корейски

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 средних баклажана
2 сладких красных перцев
3 средних головки лука
1 большая морковь
2 зубка чеснока
1 ст.л. уксуса 25%
укроп,петрушка листовая
растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны нарезать соломкой,посолить 1 ст...

Читать далее »

Хе из сазана

Хе из сазана

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе сазана, лук, морковь, перец черный, паприка, чили, кориандр, лавровый лист, уксус 70%, 1 ст. растительного масла, соль, корейская соль (глютанат натрия )- по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
сазана почистить, выпотрошить, срезать филе...

Читать далее »