Записи рубрики: Овощи и Фрукты

ИНГРЕДИЕНТЫ

маленькие огурцы (в идеале свежесобранные) – 1 кг
соль – 1 ст. л.
тмин – 1 ч. л. (без горки)
чеснок – 4 крупных зубчика
укроп – 70 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте огурцы для засаливания без рассола...

ИНГРЕДИЕНТЫ

огурцы – 1, 5 кг
питьевая вода – 1,5 л
крупная соль – 3 ст. л. с небольшой горкой
чеснок – 5-7 зубчиков
укроп – 70 г
листья хрена, вишни, смородины – по вкусу
горький перец – 1 стручок
семена горчицы – 2-3 ст. л.

ПРИГОТОВЛЕ...

Польза томатов
Томаты — это плоды растения Solánum lycopérsicum, и существует множество его сортов, которые различаются по размеру, цвету, вкусу. А вот состав их примерно одинаков. Томаты содержат много витамина А и витамина К, а также значительное количество витаминов группы В, фолиевой кислоты и тиамина. Один томат обеспечивает около 40% суточной потребности в витамине С...

ИНГРЕДИЕНТЫ

кабачок 1 шт.
рис 150 г
сыр 100 г
морковь 2 шт.
лук 1 шт.
яйца 3 шт.
куриная грудка 250 г
прованские травы
соль
оливковое масло
красный перец
зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Натереть морковь, нарезать лук.

Обжарить на сковороде на оливковом масле ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

болгарский перец, 6 шт.
чеснок, 3-4 зубчика
оливковое масло, 4 ст. л.
петрушка, 5-6 веточек
уксус, 1 ст. л.
соль, по вкусу
черный перец, по вкусу

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Перцы промываем...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки
2 шт.
Сметана
200 г
Помидоры
2 шт.
Картофель
1 шт.
Лук
1 шт.
Морковь
1 шт.
Масло подсолнечное

Соль
по вкусу
Перец
по вкусу
Чеснок
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нежные и сочные кабачки, тушенные в мультиварке с луком и сметаной, готовятся предельно п...

Ботаническое название этого однолетнего или многолетнего растения, которое дает мясистые сочные плоды, на латинском языке Solánum lycopérsicum — относится оно к роду Паслён (Solanum) семейства Паслёновых и является близким родственником картофеля и баклажана...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста цветная
1 соцветие
Масло сливочное
120 г
Яичный желток
2 шт.
Вода (холодная)
1 ст.л.
Сок лимонный
1 ст.л. или по вкусу
Соль
по вкусу
Перец
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Классический французский соус голландез имеет достаточно нейтральный вкус,...

ИНГРЕДИЕНТЫ

цуккини 1-2 шт
некислый творог (можно заменить сливочным сыром или рикоттой) 200-250 г
зелень петрушки, укропа и тархуна (тархун по желанию) 1 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сметана или жирные сливки (можно заменить домашним майонезом) 1 ст.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

перец 1200 г
чеснок 2 зубчика
подсолнечное масло
оливковое масло
столовый уксус
винный уксус

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Что нам нужно? Для начала конечно перец! Я предпочитаю красный, он наиболее выигрышно смотрится после приготовления...