Записи рубрики: Другие

Оладушки

Оладушки

Ингредиенты:

0,5 кефира;
3 ст.ложки манки;
2-3 яйца;
мука;
соль,сахар,
1 ст.ложка раст.масла;
1/2 Чайной ложки соды.

Приготовление:

1. Кефир подогреть (не должен свернуться)
2. Все ингредиенты соединить, соду залить немного кипятком и вылить в полученную массу и сразу печь...

Читать далее »

Яйца Бенедикт

Яйца Бенедикт

Ингредиенты:

Бекон — 8 ломтиков
Белый уксус — 1 ст. л.
Горячая вода — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Петрушка/зеленый лук — по вкусу
Яичные желтки — 3 шт.
Яйца куриные — 8 шт.

Приготовление:

1. Наполните сковороду почти до краев водой. Добавьте уксус...

Читать далее »

Луковые кольца

Луковые кольца

Ингредиенты:

— 135 гр муки
— соль
— перец черный молотый
— перец чили молотый
— 250 мл йогурта
— 2 яйца
— 3 луковицы
— 20 мл растительного масла
— 100 гр картофельных чипсов

Приготовление:

Подогрейте духовку до 200 C...

Читать далее »

ПЛОВ НА СКОВОРОДЕ СО СВИНИНОЙ

ПЛОВ НА СКОВОРОДЕ СО СВИНИНОЙ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● рис — 450 г (я использовала длиннозернистый, пропаренный)
● свинина (мякоть) — 400 г
● лук репчатый — 2 шт.
● морковь — 2 шт.
● томатная паста — 2-3 ст. л.
● растительное масло для жарки
● чеснок — 2 зубчика (по желанию)...

Читать далее »

Куриные блинчики

Куриные блинчики

Ингредиенты:

Филе куриное — 600 г
Молоко коровье — 150 мл
Пармезан — 100 г
Мука — 50–70 г
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец черный (молотый) — по вкусу
Лук — 1 шт.

Приготовление:

1. Из куриного филе и лука приготовить фарш...

Читать далее »

Кукуруза по-мексикански

Кукуруза по-мексикански

Ингридиенты

Кукуруза 6 шт.
Майонез 6 ст. л.
Сушеный чеснок 1/2 ч. л.
Брынза 1 ст.
Свежий кориандр 6 ст. л.
Перец чили молотый 1 ч. л.
Лайм 2 шт.
Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 175 ° С...

Читать далее »

Долма в виноградных листьях

Долма в виноградных листьях

Ингредиенты:

Говяжий фарш — 500 гр.
Листья винограда — 60 шт.
Рис — 50 гр.
Лук — 1 шт.
Соль, специи — по вкусу;
Соус:

Чеснок — 3 зуб.
Сметана — 200 гр.
Кинза, укроп — по вкусу;
Для поджарки:
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Приготовление:

1...

Читать далее »

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

МАКАРОНЫ С СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● макароны 300 г
● сыр 400
● молоко коровье 450 мл
● мука 60 г
● масло сливочное 50 г
● соль 1/2 ч.л.
● специи по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить ингредиенты. Первым делом поставить варить макароны: на 100 г пасты необходим 1 л кипятка и 10 г соли...

Читать далее »

Манты с мясом

Манты с мясом

Ингредиенты:

Мука ~ 3 ст.
Вода ~ 1 ст.
Подсолнечное масло — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Мясо — 0,5 кг
Лук — 3 шт
Масло сливочное
соль, перец — по вкусу,
зелень — по вкусу;
Приготовление:
1...

Читать далее »

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

ИЗУМИТЕЛЬНЫЕ СЫРНЫЕ ШАРИКИ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г моцареллы или твердого сыра
● 3 ст. л. тертого пармезана
● 1 яйцо
● 100 г муки
● 0,5 ч. л. орегано
● панировочные сухари
● масло растительное для обжарки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешайте тертый твердый сыр или моцареллу, яйцо и пармезан...

Читать далее »