Записи рубрики: Горячие блюда

Тунец запечённый в фольге

Тунец запечённый в фольге

ИНГРЕДИЕНТЫ
филе тунца- 400 гр
соевый соус -3 ст.л.
оливковое масло- 3 ст.л.
лимон- 0,5 шт
имбирь-15-20 гр
специи для рыбы
лук — 2 репки
болгарский перец- 1 шт( я взяла 2 маленьких разных цветов)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Соединяем соевый соус, оливковое масло, лимон...

Читать далее »

Ужин за 30 минут.

Ужин за 30 минут.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для яблочного пирога:
тесто слоеное-500 гр.
яблоко-2 больших яблока.
сахар коричневый- 3 столовых ложки.
корица-0.5 ч.л.
желток – 1 шт.
горсть замороженной вишни.
фрикадельки:
фарш мясной-400 гр.
лук репчатый- 2 средних луковицы...

Читать далее »

Острая пицца на лаваше

Острая пицца на лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш — 6 шт.
колбаса — 400 г
сладкий перец — 1 шт.
сыр — 400 г
солёные огурцы — 4 шт.
помидор — 5 шт.
острый перец — 3 шт.
кетчуп
майонез
горошек — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезаем колбасу на кружочки.

Сладкий перец режем кубиками...

Читать далее »

Мини круассаны без теста, с творожным сыром

Мини круассаны без теста, с творожным сыром

ИНГРЕДИЕНТЫ
лаваш круглый или тортилья — 1 шт.
сыр творожный
зелень
яйцо — 1 шт.

ПРИГОТОГВЛЕНИЕ
Круглый лаваш смазать творожным сыром.

Добавить зелень.

Разрезаем на 8 частей.

Сворачиваем каждый кусочек к центру рулетиком.

Читать далее »

Горячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурчиками и чесночком

Горячие бутерброды с колбасным сыром, маринованными огурчиками и чесночком

ИНГРЕДИЕНТЫ
докторская колбаса — 160 г
сыр колбасный — 160 г
огурцы маринованные — 140 г
яйца — 2 шт.
сыр полутвёрдый (опц.) — 150 г
зелень (опц.) — 30 г
чеснок (опционально) — 2 зубчика
хлеб — 200-250 г
масло сливочное — опционально
перец чёрный R...

Читать далее »

Куриные бедра в соусе из болгарского перца

Куриные бедра в соусе из болгарского перца

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные бедрышки — 1 кг
болгарский перец — 2-3 шт.
сливки 20 % — 120 мл
оливковое масло — 2 ст.л.
чеснок — 3 зубчика
моцарелла
перец черный молотый
соль — 1 ч.л. + 1 ч.л.
растительное масло
моцарелла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Болга...

Читать далее »

Стейк из лосося, приготовленный необычным способом

Стейк из лосося, приготовленный необычным способом

ИНГРЕДИЕНТЫ
стейк из лосося – 2 шт.
лайм – 1 шт.
розмарин – 1 вет.
оливковое масло – 40 мл.
свежемолотый перец
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Первое что нам понадобится — это пакет с так называемым зип локом или механизмом герметичного закрывания...

Читать далее »

Чебуреки без теста

Чебуреки без теста

ИНГРЕДИЕНТЫ
лук — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
оливковое масло
куриный фарш — 400 г
соль
перец
петрушка
хлеб — 8 шт.
вода
мука
яйцо — 1 шт.
кунжут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Нарезать кубиками лук.

Далее нарезаем сладкий перец.

Обжариваем на масле лук...

Читать далее »

Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй

Рагу а-ля индийское карри с картошкой, фасолью, зеленью, сыром, креветками и множеством специй

ИНГРЕДИЕНТЫ
фасоль бел. в томат. соусе — 200 г
креветки — 120 г
картофелина (небольшая) — 1 шт.
луковица (небольшая) — 1 шт.
болгарский перец (средний) — 0,5 шт.
кукуруза (консерв.) — 2 ст.л.
сыр — 70-100 г
зелень ассорти — 50-70 г
чеснок — 2-4 зубчика...

Читать далее »

Мясо-по французски или мясо по-орловски

Мясо-по французски или мясо по-орловски

ИНГРЕДИЕНТЫ
телятина или говядина – 1,3-1,5 кг
сыр – 150 г
бекон – 150 г
соус «бешамель» — 250-300 г
лук порей (по желанию) – 2 шт.
соль
черный перец
растительное масло – 2-3 ст.л.
соус «бешамель»:
молоко – 250 мл
сливочное масло – 25 г
м...

Читать далее »