Записи рубрики: Горячие блюда

Курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Курица стир-фрай с кисло-сладком соусе

Ингредиенты на 6 порций:
800 г куриного филе (грудки, можно по желанию использовать темное мясо)
2 ст.л. картофельного или кукурузного крахмала
2 сладких перца
2 ст.л. мелко нарубленного имбиря
1/2 небольшого ананаса (около 350 г в чистом виде)...

Читать далее »

Куриная печень в сметане в мультиварке

Куриная печень в сметане в мультиварке

Ингредиенты:

Печень куриная: 500 Грамм,
Лук репчатый: 1 Штука,
Чеснок: 1-2 Зубчиков,
Сметана: 1 Стакан,
Соль: По вкусу,
Перец черный молотый: По вкусу,
Петрушка: По вкусу (для украшения готового блюда)

Приготовление:

Для более ароматного б...

Читать далее »

Ризотто в лаваше

Ризотто в лаваше

Ингредиенты:

Лук-шалот: 1 Штука,
Рис арборио: 1 Стакан,
Масло оливковое: 100 Миллилитров,
Бульон: 2 Стакана,
Вино белое: 100 Миллилитров,
Масло сливочное: 1 Ст. ложка,
Сливки: 100 Миллилитров,
Пармезан тертый: 30 Грамм,
Соль: 1 Щепотка,...

Читать далее »

Куриные грудки «по-французски»

Куриные грудки «по-французски»

Ингредиенты:

куриное филе — 500 г
сыр — 100 г
сметана — 4 ст. ложки
майонез — 4 ст. ложки
шампиньоны — 200 г
репчатый лук — 1 шт.
сливки — 100 г
соль, перец — по вкусу
сливочное масло — для жарки

Приготовление:

Рецепт приготовления куриных грудок по-французски пр...

Читать далее »

Мясные «ватрушки»

Мясные «ватрушки»

Ингредиенты:

-Фарш – 500 грамм;
-Сыр плавленый ( Хохланд «Сливочный» брикет) – 150 грамм;
-Творог – 300 грамм;
-Сыр твердый тертый -100 грамм;
-Яйцо куриное -1 шт.
-Специи – соль, перец, сухой чеснок

Приготовление:

В мясной фарш добавляем тертый ...

Читать далее »

Курица в перце

Курица в перце

Ингредиенты:
-Болгарский перец (крупный) – 4-5 шт.
-Копченый окорочок – 1 шт.
-Грибы – 300 г
-Помидоры – 2 шт.
-Морковь – 1 шт.
-Лук – 2 шт.
-Сыр твердый – 100-150 г
-Зелень укропа, специи, соль, перец по вкусу
-Растительное масло для смазывания...

Читать далее »

Куриные шницели

Куриные шницели

Ингредиенты:

● Куриная грудка — 1 Штука
● Яйца — 2-3 Штук
● Сухари панировочные — 1 Чашка
● Соль — По вкусу
● Масло — По вкусу (подсолнечное или оливковое)

Приготовление:

Подготовим все ингредиенты...

Читать далее »

Азу Мясное

Азу Мясное

Ингредиенты:
Мясо говядина, свинина и даже курица (любое)
150 гр. огурца маринованного или соленного
150 гр. Помидоры или томатная паста
100 гр. моркови
Большая головка лука репчатого.
3 зубчика чеснока
Перец, лаврушка, приправа для мяса...

Читать далее »

Блюдо из фарша на скорую руку

Блюдо из фарша на скорую руку

Ингредиенты:

200 г говяжьего фарша
500 г картофеля
150 г риса
1 морковь
0,5 луковицы
200 мл воды
1 ст. л. томатной пасты
2 ст. л. растительного масла
2 ст. л. сметаны
50 г твердого сыра
соль
специи по вкусу

Приготовление:

Свари до полуготовности ри...

Читать далее »

Куриные грудки в сметане

Куриные грудки в сметане

Ингредиенты:
— Картофель 7 штук
— Куриная грудка 3 штуки
— Репчатый лук 1 головка
— Сметана по вкусу
— Кетчуп по вкусу
— Соль по вкусу
— Перец черный молотый по вкусу

Приготовление:

1. Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой...

Читать далее »