Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 200 гр творога,
— 2 небольших перца,
— пучок свежей зелени (петрушка, укроп, зеленый лук),
— соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Мелко нарезаем зелень, добавляем соль. Перетираем зелень с солью, чтобы появился сок.

2...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Баклажаны — 500-700 г.
Кабачки – 500-700 г.
Лук – 200-300 г.
Морковь – 200 г.
Соевый соус — 50 г.
Уксус 2-3 ст. л.
Чеснок – 4-5 зубца.
Сахар -1-2 щепотки.
Соль – 2-3 щепотки (соли из соевого соуса не хватает).
Зелень (любая).
Приправы (любые, на ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

две рыбы дорадо;
половина лимона;
оливковое или любое растительное масло;
столовая ложка паприки;
соль.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Дорадо вымойте, почистите и выпотрошите, вспоров брюшко. Далее желательно просушить тушки с помощью бумажных полотенец...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

рыба речная 1,5 кг
масло сливочное 40 г
лук репчатый 2 головки
картофель 2 шт.
яйца 1 шт.
морковь 1/2 шт.
укроп 1 ст.л.
мука 1 ст.л.
соль 2 ч.л.
перец черный горошком
лавровый лист
вода 1,75 л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Помыть речную рыбу, удали...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Цыпленок — 1 шт
Груша — 4 шт
Соевый соус (Терияки) — 4 ст. л.
Масло растительное — 2 ст. л.
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Горчица (острая) — 1 ч. л.
Соль
Перец красный жгучий (молотый)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Цыпленка промыть, убрать л...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

паста Мафальдине 450 г
вешенки 300 г
спаржа 300 г
ветчина 120 г
сыр Пармезан 50 г
помидоры черри 16 шт.
лук-шалот 1 шт.
зеленый горошек 1 стакан
сливки 1 стакан
масло сливочное 2 ст.л.
петрушка 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Мелко на...

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки, пара куриных яиц, свежие дрожжи (20 г), пара столовых ложек сливочного масла, стакан молока, соль и сахар.

Для приготовления начинки: мясо (по вкусу, мы берем 500 г говядины), пара яиц, репчатый лук (2-3 шт.), зелень, растительное масло и специи по вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 400 г филе минтая;
— 1 репчатая луковица среднего размера;
— 1 небольшая морковь;
— соль, черный молотый перец, специи для рыбы;
— 4-5 столовых ложек сметаны;
— 1 столовая ложка растительного масла.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Минта...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Вишни 0,3 кг
Вода 300 г
Соль 5 г
Сахар 1 Стакан
Мука 2 Стакан
Сахарная пудра
Сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала необходимо вымыть вишню под проточной водой.

2. Замочить вишни в миске с ложкой соли...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Спагетти 250-300 г
Бекон 120 г
Яичные желтки 4 шт.
Сливки 100 мл
35% жирности Сыр 50-70 г
Чеснок (зубчик) 1-2 шт.
Зелень, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Для начала необходимо поставить воду закипать.

2...