Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тушки кальмаров — 4 шт
Яйца — 2 шт
Мягкий сыр — 100 гр
Маринованные шампиньоны — 20 шт
Соль, тимьян — по 0,5 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для фарширования лучше взять неочищенных кальмаров, их вкус значительно ярче, а процесс очистки потребует минимум усилий...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриные ножки 4 шт.
перец болгарский сладкий 300 г
помидоры соленые 300 г
рис длиннозерный (белый) 200 г
лук репчатый 150 г
чеснок 20 г
бульон куриный 3 стакана
масло оливковое 4 ст.л.
паприка (молотая) 2 ч.л.
соль (по вкусу) 1 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свекла листовая (500 г) — 1 пуч.
Лук репчатый — 1 шт
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Томаты вяленые — 2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук очистить, нарезать кубиками. Мангольд помыть, обсушить, разделить на листья...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 стакан ряженки;
½ стакана сметаны;
½ стакана майонеза;
1 головка чеснока;
сок ¼ лимона;
1 столовая ложка соли;
1 столовая ложка сахара;
приправа «Хмели-сунели»;
чёрный перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сначала приготовьте основу...

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 граммов предварительно вымоченного нута;
два яйца;
головка лука-репки;
три зубца чеснока;
соль (лучше использовать морскую натуральную);
приправы (берите ваши любимые);
растительное масло для обжаривания.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис длиннозерный — 70 гр.,
Рыбное филе — 400 гр.,
Яйца куриные — 1 шт.,
Репчатый лук — 1 шт.,
Соль — по вкусу,
Черный перец (молотый) — щепотка,
Сметана от 20% жирности — 1 стакан,
Вода или молоко — полстакана,
Сыр твердый с...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

капуста 1 шт.
масло сливочное 100 г
соль
для теста:
яйца 3 шт.
кефир 1,5 стакана
мука 1,5 стакана
соль 1 ч.л.
сода 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Небольшой вилок капусты нашинковать, посолить, перетереть руками, чтобы выделился сок...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 2 кг
Черный молотый перец по вкусу
Тимьян 0,5-1 ч. л.
Розмарин 0,5-1 ч. л.
Лавровый лист 7 шт.
Кориандр 0,5-1 ч. л.
Морская соль 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В проточной воде промываем 2 кг свинины и просушиваем бумажными полотенцами.Аккуратно удаляем с мяса весь жир...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сало (подчеревок) — 1 кг
Паприка молотая (сладкая) — 1 ст.л.
Чеснок сушеный (хлопья) — 1 ст.л.
Соль — 2 ст.л.
Перец черный молотый — 0,5 ч.л.
Лавровый лист — 6 шт.
Перец черный горошек — 10 шт.
Пакет — 2 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все специи, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Молоко (2,5%) 3 Стакана
Горошек замороженный 1 Стакан
Кауста цветная 400 Граммов
Сыр чеддер 350 Граммов
Паста спиральки 350 Граммов
Брокколи 225 Граммов
Сыр мягкий сливочный 225 Граммов
Масло сливочное 2 Столовые ложки...