Записи рубрики: Горячие блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло оливковое extra virgin 3 Столовые ложки
Рис для ризотто 300 Граммов
Лук 1 Штука
Фенхель 1 Штука
Вино белое сухое 50 Миллилитров
Томаты консервированные протертые 400 Граммов
Бульон овощной 800 Миллилитров
Фета или бры...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Говядина 600 граммов
Лук репчатый 1 шт
Чеснок 2 зубчика
Масло сливочное 80 граммов
Масло растительное для жарки
Панировочные сухари 4 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый щепотка
Сахар щепотка
Сливки 23% 300 мл

ИНГРЕДИЕНТЫ

Семга (филе) – 1 кг
Зеленая стручковая фасоль (замороженная) – 500 грамм
Апельсин – 3 штуки
Чеснок – 2 зубчика
Имбирь (корень) — 1 штука (4 см)
Масло сливочное – 100 грамм
Соевый соус – 30 мл
Винный уксус (белый) – 20 мл...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Курица 1.8 Килограмма
Груша 3 Штуки
Лимон 2 Штуки
Лук 1 Штука
Лук зеленый 1 Пучок
Масло оливковое 2.5 Столовые ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 230 градусов. Смажьте противень маслом...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное – 3 шт
Сметана (можно взять домашнюю) – 3-4 ст.л.
Сода пищевая или разрыхлитель – 1 чайная ложка
Вода или молоко – 1 стакан
Соль
Сахар – 0,5 чайной ложки
Мука по массе (около 700 гр.)
Дополнительно

ИНГРЕДИЕНТЫ:

говядина(вырезка) 800 г
сыр твердый 100 г
сметана 100 г
специи
соль
Сметана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать мясо на кусочки, отбить, запечь в духовке или поджарить. Крупно натереть сыр, смешать со сметаной. Залить данной смесью мясо, чуть-чуть потушить...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сыр козий 6 Чайных ложек
Свекла 1 Штука
Орехи кедровые 2 Столовые ложки
Масло оливковое 1 Столовая ложка
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклу вымойте, посыпьте солью, перцем, полейте оливковым маслом, заверните в фольгу и запеките в...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кролик – 1 тушка
Картофель – 6 штук
Лук репчатый красный – 1 штука
Морковь – 1 штука
Перец сладкий – 3 штуки
Белое сухое вино – 1 стакан
Сливки от 20% жирности – 150 миллилитров
Чеснок – 2-3 зубчика
Черный перец горошек – 5 г...

ИНГРЕДИЕНТЫ

— 700 грамм рыбы (в данной случае используется бротола – розовая треска);
— 5 небольших луковиц;
— 8 небольших помидоров;
— 2 болгарских перца;
— 2 моркови;
— 2 зубчика чеснока;
— 1 ч. ложка смеси прованских трав;
— 1 ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Хлеб ржаной круглый – по количеству порций
Шампиньоны – 600 грамм
Картофель – 600 грамм
Лук репчатый – 1 штука
Морковь – 1 штука
Перец сладкий – 1 штука
Вода – 500 миллилитров
Сливки 20-30% — 200 миллилитров
Вино белое сух...