Записи рубрики: Горячие блюда

Тушеная свинина в медовом соусе

Тушеная свинина в медовом соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина 400 г
мед 1 ст.л.
уксус (столовый 9%) 1,5 ст.л.
масло растительное 3 ст.л.
перец 2 щепотка
соль 1/2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Мякоть свинины нарезать кубиками.

Добавить жидкий мед, растительное масло, уксус, перец и сол...

Читать далее »

Быстрые куриные котлеты

Быстрые куриные котлеты

ИНГРЕДИЕНТЫ

грудка куриная 200 г
лук 1 шт.
яйца куриные 1 шт.
специи (любимые) 1 по вкусу
укроп 1 пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Мясо и лук перекрутить через мясорубку.

Добавить любимые специи и яйцо...

Читать далее »

Минтай в кунжуте

Минтай в кунжуте

ИНГРЕДИЕНТЫ

минтай (филе) 600 г
яйца куриные 2 шт.
кунжут 120 г
перец 1 по вкусу
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блюдо очень простое в приготовлении, но в то же время очень необычное. Кунжут придает рыбе приятный ореховый вкус.

Фи...

Читать далее »

Фаршированные перцы: классический рецепт

Фаршированные перцы: классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

соль
12 сладких перцев разных цветов
масло растительное – для обжаривания
для начинки:
350 г мясного фарша
3-4 веточки петрушки и укропа
150 г риса
лук репчатый – 1 крупная луковица
для соуса:
сливки жирностью 10 % – 600-800 мл...

Читать далее »

Тимбаль

Тимбаль

ИНГРЕДИЕНТЫ

спагетти (бугатини) 300 г
фарш свиной 1000 г
лук 1 шт.
шампиньоны 300 г
яйца куриные 1 шт.
помидоры4 шт.
масло сливочное по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.

Отварить макаронные изделия в чу...

Читать далее »

Запеченная сельдь

Запеченная сельдь

ИНГРЕДИЕНТЫ

сельдь (свежемороженая) 2 шт.
лук 1 шт.
укроп 1 пучок
грецкий орех 20 г
специи 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Сельдь почистить от внутренностей, порезать кусочками, посолить, добавить специи...

Читать далее »

Фрикадельки в соусе терияки

Фрикадельки в соусе терияки

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный (куриный) 450 г
сухари панировочные (панировочные) 70 г
яйца куриные 1 шт.
имбирь 1/2 ч.л.
чеснок (зубчики) 1 по вкусу
масло кунжутное 2 ч.л.
лук (зеленый) 1 по вкусу
терияки 1 по вкусу
кунжут 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Черная фасоль с шампиньонами

Черная фасоль с шампиньонами

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны 300 г
лук 1 шт.
фасоль (стручковая) 150 г
паста (томатная) 1 ст.л.
чеснок (зубчики) 3 шт.
сахар 1 ч.л.
зелень по вкусу
перец по вкусу
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Замочить черную фасоль на ночь в холодной воде...

Читать далее »

Кета в китайском соусе

Кета в китайском соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба (кета, кусочки) 2 шт.
соевый соус 1 ст.
терияки 1 ст.л.
специи (соус хойсин) 1 ст.л.
уксус (белый) 1/4 ст.л.
масло кунжутное 1/2 ст.л.
сахар (тросниковый) 20 г
чеснок (зубчики) 1 шт.
имбирь (молотый) 1 по вкусу
кунжут 1 по вкусу...

Читать далее »

Биточки из тилапии с икорным соусом и картофельным пюре

Биточки из тилапии с икорным соусом и картофельным пюре

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г филе тилапии
1 луковица
½ морковки
2 ст.л. манки
2 яйца
150 мл минеральной воды с газом
600 г картофеля
100 мл молока
50 г сливочного масла
подсолнечное масло для жарки
250 мл белого вина
400 мл сливок 33%
1 ст.л...

Читать далее »