Записи рубрики: Горячие блюда

Сельдь, маринованная с пряностями

Сельдь, маринованная с пряностями

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сельдь (свежемороженная)
1000 г
Соль
1 ст.л.
Сахар
2 ст.л.
Лук (репчатый)
200 г
Уксус яблочный
150 мл
Масло растительное
3 ст.л.
Вода (родниковая или фильтрованная)
200 мл
Перец черный (горошком)
5 шт.
Перец душистый (горошком)...

Читать далее »

Паприкаш из индейки

Паприкаш из индейки

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе бедра индейки
300
сметана
150 г
лук
порей
топленое масло для жарки
1 ст. ложка муки
2 ч. ложки паприки
щепотка орегано
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Паприкаш — блюдо венгерской кухни, очень ароматное и сытное, идеально для осеннего ужина...

Читать далее »

Паста с помидорами и проростками

Паста с помидорами и проростками

ИНГРЕДИЕНТЫ

паста перья
200 г
вяленые помидоры
половина баночки
свежие помидоры
200 г
проростки (кресс-салат — люцерна)
30 г
зубчик чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простая, быстрая и при этом здоровая еда, что еще ...

Читать далее »

Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом

Утиные окорочка с полбой, яблоками и черносливом

ИНГРЕДИЕНТЫ

2 утиных окорочка
полба
100 мл
1 зеленое яблоко
чернослив
5
имбирь
1 см корня
1 зубчик чеснока
1 луковица
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простая, сытная и полезная еда в холодную погоду, выглядит нарядно, а готовится быстро! Утка с яблоками — классическое сочетание, чернослив добавл...

Читать далее »

Жареные мидии в вине

Жареные мидии в вине

ИНГРЕДИЕНТЫ

300 г мидий
1 луковица
50 мл белого сухого вина
зубчик чеснока
оливковое масло
щепоть соли
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очень просто, очень быстро и очень вкусно!

Предварительно размороженные мидии промойте и дайте стечь...

Читать далее »

Окунь в овсяной панировке

Окунь в овсяной панировке

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе окуня
50г овсяных хлопьев
сок половины апельсина
1ст ложка сливочного масла
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Казалось бы, где рыба, а где овсянка! А ведь вкусно! И выглядит такая рыба очень симпатично.

Филе тщательно о...

Читать далее »

Медальоны из индейки в горчичном соусе

Медальоны из индейки в горчичном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Индейка (медальоны)
500 г
Масло оливковое
60 мл
Горчица (медовая)
2 ст.л.
Чеснок (зубчики)
3 шт.
Розмарин
3 веточки
Орегано (сушеный)
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте ингредиенты...

Читать далее »

Свиные ребрышки в глазури

Свиные ребрышки в глазури

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребрышки
1 кг
для глазури:
мед
2 ст. ложки
сок 1го лимона
соевый соус
50мл
1 острый стручковый перец
3 дольки чеснока

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лимонный сок смешайте с медом и соевым соусом, порежьте острый перец вдоль (если резать его поперек — будет очень остро!), добавьте ...

Читать далее »

Филе горбуши в травах

Филе горбуши в травах

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 филе горбуши без кожи
пучок укропа
несколько веточек базилика
пучок зеленого лука
1 помидор
2 ст. ложки оливкового масла
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свежее и здоровое блюдо, готовить проще некуда, попробуйте!...

Читать далее »

Паста со сморчками

Паста со сморчками

ИНГРЕДИЕНТЫ

сухая паста
100 г
сморчки
1 упаковка
сметана 20%
2 ст. ложки
50 мл белого сухого вина
1 долька чеснока
маленькая луковица
оливковое масло
петрушка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Итальянская паста с русскими сморч...

Читать далее »