Записи рубрики: Мясо

Бефстроганов из свинины

Бефстроганов из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина (мякоть) 600 г
масло растительное 20 г
масло сливочное 50 г
мука пшеничная 1 ст. ложка
сметана 1 стакан
бульон 1.5 стакана
лук 2 шт.
тмин (по вкусу) 1 ч. ложка
перец чёрный по вкусу
перец душистый по вкусу...

Читать далее »

Мясо по-южному

Мясо по-южному

ИНГРЕДИЕНТЫ

говядина 800 г
морковь 6 шт
лук 3 шт (лучше сладкий)
растительное масло 2 ст.л.
уксус яблочный 2 ст.л.
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Говядину отвариваем в подсоленной воде.
2. Морковь натираем на терке.

3. Лук нарезаем полукольцами...

Читать далее »

Стейки праздничные

Стейки праздничные

ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо (порезанное на стейки)
400 г
Кардамон (молотый)
1 ч.л.
Корица (молотая)
1 ч.л.
Масло оливковое
4-6 ст.л.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Сахар (по желанию)
на каждый кусок по 1-2 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мясо хорошо посоли...

Читать далее »

Доставка шашлыка из ресторана «Мясоедовъ» по Харькову

Доставка шашлыка из ресторана «Мясоедовъ» по Харькову

Любовь к жареному мясу привита человеку на генетическом уровне, поэтому, когда у костра собирается компания на шашлык, все просто изнемогают от запахов. Вот только не всегда и везде можно встретиться с компанией на природе, серые будни убивают ожидания праздника, если, конечно, рядом нет ресторана «Мясоедовъ». А больше всех в этом отношении повезло жителям Харькова, потому что там работает службы доставка лучших шашлыков в городе. Хотя любители вкусной еды и весёлых застолий могут посетить дружной компанией ресторан

Читать далее »

Картофель с мясом «Праздничный»

Картофель с мясом «Праздничный»

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина
2,5 кг
Чеснок
2-3 зубчика
Морковь
1 шт.
Масло растительное
30 мл
Специи
по вкусу
Вода
50-100 мл
Картофель
1,5 кг
Чернослив
горсть
Шампиньоны
по вкусу
Перец болгарский
150 г или по вкусу
Зелень
пучок

ПРИГОТОВЛ...

Читать далее »

Свинина в сметанном соусе

Свинина в сметанном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
с
винина 400 г
сметана 80 г
подсолнечное масло 30 мл
репчатый лук 70 г
мука пшеничная 20 г
овощная соль 5 г
кипяток 200 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовьте продукты по списку.

Очистите и порежьте кубиком репчатый лук.

Свинину п...

Читать далее »

Яично-мясной рулет

Яично-мясной рулет

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 6 шт
майонез (желательно жирный, где — то 80%, тогда омлетный пласт не будет прилипать к бумаге) 250 г
сыр тертый (любой) 350 г
фарш (я брала куриный) 600 г
луковица
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреваем духовку до 200С...

Читать далее »

Ягнятина

Ягнятина

Ягнятиной называют мясо овцы или барана до 1 года. Для получения особо нежного молочного вкуса ягнят забивают в возрасте трех месяцев и раньше.
Ягнятина и баранина, в отличие от свинины и говядины, не запрещены никакой религией — за исключением тех, что предписывают адептам полный ...

Читать далее »

Шашлык из свинины

Шашлык из свинины

ИНГРЕДИЕНТЫ

свинина 600 гр.
лук 1 шт.
майонез 3 ст.л.
уксус столовый 3 ст.л.
приправа для шашлыка 2 ч.л.
соль по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свинину нарезаем на равные кусочки среднего размера. Мясо немного отбиваем, после чего перекладываем его в глубокую емкость...

Читать далее »

Шашлыки из индейки, маринованной в аджике с хреном

Шашлыки из индейки, маринованной в аджике с хреном

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки (грудка)
500 г
Помидоры
5-7 шт.
Чили (перец)
по вкусу
Чеснок
по вкусу
Соль
по вкусу
Лук
1/2 шт.
Хрен сливочный (столовый)
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить ингредиенты.
Филе грудки индейки «Индилайт» нарезать на порционн...

Читать далее »