Записи рубрики: Десерты

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!

Ингредиенты:

Творог – 500 г.
Яйца – 5 шт.
Масло сливочное или маргарин – 50 г.
Изюм – по вкусу.
Цедра – с одного лимона.
Манка – 1 ст. ложка с горочкой.
Сахар – 100 г.
Сметана – 50 г.

Приготовление:

Желтки отделить от белков, добавить 50г сахара, взбить мик...

Читать далее »

Творожное печенье к чаю

Творожное печенье к чаю

Ингредиенты:

Творог — 200 г
Сливочное масло — 100 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2,5 стакана
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Сахар — около 100 г

Приготовление:

1. Творог протираем через сито. Это необходимо для того, чтобы избавиться от комочков.
2...

Читать далее »

КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

КОРОЛЕВСКИЙ ПИРОГ С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:

Для теста:
▪ Мука-3 стакана
▪ Сахар-1/2 стакана
▪ Сода-1/4 ч. ложки
▪ Сливочное масло-100 г

Для начинки:
▪ Творог-500 г (можно поменьше)
▪ Сахар-1/2 стакана
▪ Яйца-3 штуки
▪ Ванилин- на кончике ножа

Приготовление:

Для те...

Читать далее »

Вкуснейший лимонный крем.

Вкуснейший лимонный крем.

Ингредиенты:
— 1 яйцо
— 50 гр сахара
— 15 гр размягчённого сливочного масла

Приготовление:
1. С одного — двух лимонов (по вкусу) стираем тёркой в чашку цедру.
2. Туда же всыпаем 200 гр сахара и выжимаем сок из 4 -х лимонов.
3...

Читать далее »

Тирамису за 5 минут

Тирамису за 5 минут

Ингредиенты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек сгущенного молока
4 столовых ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
Печенье “Дамские пальчики”
Тертый шоколад

Приготовление:
В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин...

Читать далее »

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»

ПИРОЖНОЕ «ВУПИ»

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо куриное — 1 шт.
Масло сливочное — 80 г
Сахарная пудра — 100 г
Какао-порошок — 3 ст.л.
Молоко — 100 мл
Мука пшеничная — 130 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Ванилин — 1 г

Крем:
Сливки (35 %) — 150 мл
Сахарная пудра — 4 ст.л.

Это традиционны...

Читать далее »

Творожный торт с печеньем.

Творожный торт с печеньем.

творог — 250 г
сахарное печенье — 250 г
бананы — 2 шт
сгущенное молоко — 3-4 ст. ложки
шоколад — 100 г

Способ приготовления

В творог добавить сгущенное молоко, растереть до однородной массы.

Печенье на несколько секунд погрузить в теплую кипяченую воду, ...

Читать далее »

ТИРАМИСУ ЛАЙТ

ТИРАМИСУ ЛАЙТ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крем:
● Мягкий творог обезжиренный — 360 г
● Йогурт — 250 г

Корж:
● Овсянка (геркулес), измельчить — 1/2 стакана
● Какао — 1 ст. л.
● Яйцо, взбить — 1 шт.
● Корица — 1 ч. л.
● Чернослив, нарезать — 3 шт.
● Крепкий свежесваренный ...

Читать далее »

Печенье «Натертыш»

Печенье «Натертыш»

Ингредиенты:

1 стакан сахара
3 стакана муки
1 яйцо
щепотка соли
200 гр. маргарина
1 ч.л.соды гашенная уксусом.
200 гр. варенья любого

Приготовление:

Взять
мягкий маргарин, растереть его с сахаром и яйцом, добавить муку, соль,
соду...

Читать далее »

Пышки на сгущенке.

Пышки на сгущенке.

Ингредиенты:

Яйца куриные — 2 шт.
Сгущенка — 1 банка
Соль, сода — на кончике ножа
Мука — сколько возьмет тесто

Приготовление:

1. Взболтать яйца со сгущенкой.
2. В муку добавить соль, соду и просеять все вместе.
3...

Читать далее »