Записи рубрики: Десерты

Ингредиенты
для творожного слоя:
творог — 400 г
сметана — 250 г
молоко — 250 г
желатин — 15 г
сахарная пудра — 80 г
ванилин — щепотка
банан — 2 шт.
для ягодного слоя:
клубника — 400 г
сахар — 40 г
желатин — 10 г
Пошаговый рецепт приготовления...

Ингредиенты
для муссового слоя:
молоко — 500 мл.
желтки — 4 шт.
сахар — 50 г
крахмал — 15 г
белый шоколад — 170 г
сливочное масло — 80 г
желатин — 15 г
вода — 70 мл.
сливки 33-35% — 200 мл.
для малинового слоя:
малиновое пюре — 400 г
сахар — 80 г
желатин &...

Ингредиенты
молоко — 250 мл.
дрожжи сухие — 6 г
сахар — 0.5 ч.л
яйцо — 1 шт
масло (маргарин) — 100 г
соль — щепотка
мука (примерно) — 550 г
……….
сыр твердый — 200 г
масло — 50 г
……..
кунжут
яйцо (для смазывания)
Пошаговый рецепт приготовления
Рецепт ...

Ингредиенты
бисквит:
яйцо куриное (со) — 4 шт.
мука пшеничная / мука — 200 г
сахар — 150 г
ванильный сахар — 10 г
разрыхлитель теста — 10 г
крем:
сметана (25%) — 350 г
сливки (33% холодные) — 150 мл.
ананас (консервированный) — 250 г
сироп ана...

Ингредиенты
800 г творога
3 яйца
2 ст.л. сахара
4 ст.л. манки
щепотка соли
150 г мука
для обкатки
подсолнечное масло для жарки
заливка:
0,5 л. сметаны
100–150 г сахара
2 шт. ванильного сахара
Пошаговый рецепт приготовления
Готовим сырники,...

Ингредиенты
творог 500 г
манная крупа 40 г
пшеничная мука 100 г
куриное яйцо 1 шт.
сахар 4 ст.л.
ванильный сахар 0,5 ч.л.
разрыхлитель 0,5 ч.л.
соль 0,25 ч.л.
растительное масло 100 мл.
Пошаговый рецепт приготовления
Начинаем приготовление жидкой основ...

Ингредиенты
творог 5% — 270 г
ванилин мятный — щепотка
ванильный сахар — 1 ч.л.
сахарная пудра — 2-3 ст.л.
сметана 10% — 120 мл
желатин — 10 г
черешня — 150 г
для украшения:
листочки мяты
ягоды черешни
Пошаговый рецепт приготовления
В желати...

Ингредиенты
сливки (33%) 300 г
творожный сыр 300 г
яблочное пюре густое 300 г
сахарная пудра 50-60 г
какао 2 ст.л.
ванилин 1,5 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить сливки, сах .пудру сыр.

Добавить пюре и перемешать.

Разделить на две части и в ...

Ингредиенты
яблочное пюре — 500 г
желатин — 15 г
Пошаговый рецепт приготовления
Желатин добавить в яблочное пюре и хорошо перемешать.

Оставить набухать на 15 минут.

Нагреть массу на огне, постоянно помешивая до полного растворения желатина...

Ингредиенты
на форму 40 см х 10 см:
клубника — 500 г
сливки (33% жирности) — 250 мл
крем сыр (маскарпоне) — 500 г
сахарная пудра — 4 ст.л
ванильный сахар — 8 г
печенье савоярди — 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
500 г клубники промываем очищаем от хвостик...