Записи с меткой: цветная капуста

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата:
капуста цветная 1 качан (маленький)
свекла отварная 2 шт
жёлтый сладкий перец 0,5 шт
консервированный ананас 2-3 колечка
зелень, соль перец по вкусу
заправка:
***
натуральный йогурт 125 г
горчица 0,5 ч.л.
с...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1,25 л овощного бульона
500 г цветной капусты
130 г дикого риса
3 средние морковки
3 черешка сельдерея
1 средняя белая луковица
3 зубчика чеснока
по 1 ч. л. сушеного тимьяна и орегано
2 ст. л. оливкового масла
1–2 ст. л...

ИНГРЕДИЕНТЫ

белая сухая фасоль – 200 г
укроп, петрушка – по 0,5 пучка
соль, перец горошком – по вкусу
говяжий язык весом – 1 кг
картофель – 3 шт.
масло растительное – 2 ст. л.
лук мелкий – 2 шт.
морковь среднего размера – 2 шт.
...

ИНГРЕДИЕНТЫ

капуста цветная 700 г
лук-порей 130 г
молоко 500 мл
куриный бульон 500 мл
сливки 100 мл
масло сливочное 40 г
петрушка 20 г
смесь перцев 1/3 ч.л.
чеснок 2 зубчик
соль 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Кочан разобрать на соцветия...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска (спинка)
180 г
Капуста цветная
100 г
Масло оливковое
100 г
Сливки молочные (тридцать три процента жирности)
100 г
Мисо паста
5 г
Апельсин
1 шт.
Перец черный
по вкусу
Соль
по вкусу
Тимьян
веточка
Базилик
веточка...

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 ст.л. китайского рисового вина или сухого хереса
2 ч.л. кукурузного крахмала
1 ст.л. + 2 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. хересного уксуса
2 ч.л. соуса Хойсин
2 ч.л. сахара
1 ч.л. поджаренного кунжутного масла
700 г цветной капусты...

ИНГРЕДИЕНТЫ

цветная капуста
небольшой кочан
болгарский перец
2 шт.
сельдерей черешковый
1-2 стебля
грудинка по-венгерски или бекон
2 полоски
1 зубчик чеснока
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Такую капусту можно подавать...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тесто:
цветная капуста
400 г (можно использовать замороженную)
репчатый лук
1 большая шт.
льняная мука (льняная каша)
3 ст. л.
кукурузная мука
½ стакана
соль, орегано, сушеный чеснок
кокосовое (растопленное) или топленое масло...

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 4-6 шт
капуста цветная 1/4 кочана
лук репчатый 1/2 шт
горошек зеленый консервированный 1/2 баночки
морковь 1 шт
жидкость от горошка
зелень
чеснок 1 долька
соль, перец, лавровый лист, молотый тмин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона
спинка кролика (или куриный суповой набор) 500 г
лук репчатый 0,5-1 шт
морковь 1 шт
корень петрушки или пастернака (по желанию) 40 г
вода 3 литра
лавровый лист 2 шт
душистый перец горошком 2-3 шт
соль
Для приго...