Записи с меткой: картошка

Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе

Картошка, тушенная с болгарским перцем и фасолью в томатном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Картофель — 350 г (3 шт.)
Фасоль консервированная красная — 150 г
Перец болгарский — 80 г (1/2 шт.)
Лук репчатый (некрупный) — 40 г (1 шт.)
Морковь (некрупная) — 40 г (1/2 шт.)
Чеснок — 1 зубчик
Томатная паста — 20 г
Масло подс...

Читать далее »

Картошка, тушенная с курицей и сливками

Картошка, тушенная с курицей и сливками

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Картофель — 350 г (4 шт.)
Куриное филе — 300 г
Сливки жирностью 33% — 100 мл
Масло сливочное — 40 г
Соль — 1/2 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1/3 ч. ложки
Паприка молотая копчёная — 1 ч. ложка
Травы италь...

Читать далее »

Свиные ребрышки с картошкой

Свиные ребрышки с картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

свиные ребра — 1 кг
8-10 картофелин
2-3 дольки чеснока
красный жгучий перчик
несколько веточек шалфея
соль
рукав для запекания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Настоящий мужской рецепт — вкусный, сытный, очень простой! Ребрышки получаются с аппетитной корочкой, а картошка мягкая, проп...

Читать далее »

Рыба, запечённая с картошкой, сыром и сметаной

Рыба, запечённая с картошкой, сыром и сметаной

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 4 порции)

Картофель — 600 г (6 шт.)
Хек (филе) — 350 г (2 шт.)
Лук репчатый — 80 г (1 шт.)
Сметана жирностью 15 % — 100 г
Сыр твёрдый — 80 г
Сок лимона — 15 мл (1 ст. ложка)
Приправа для картофеля — 0,75 ч. ложки
Соль — по вкусу
...

Читать далее »

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане)

Жаркое по-домашнему из свинины с картошкой (в казане)

ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина нежирная — 1000 г
Картофель — 2000 г
Лук репчатый — 500 г
Чеснок — 6-7 зубчиков
Хмели-сунели — 1 ст. ложка (можно больше)
Томатный сок — 200 мл
Вода — 100-150 мл
Масло растительное — 4 ст. ложки
Перец молотый (смесь перцев) — по вкусу...

Читать далее »

Постные пирожки с картошкой и грибами

Постные пирожки с картошкой и грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

3 стакана муки
1 стакан воды
2 ст. л. сахара
3/4 стакана оливкового масла
1 ч. л. сухих активных дрожжей
1/2 ч. л. соли

Начинка:

4 средние картофелины
300 г грибов
2 средние луковицы
2 зубчика чеснока
оливковое масло...

Читать далее »

Cуп с жареной вермишелью, картошкой и зажаркой

Cуп с жареной вермишелью, картошкой и зажаркой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (любой) — 1,5-2 л
Картошка (средняя) — 2-3 шт.
Лук репчатый (средний) — 1 шт.
Морковь (средняя) — 1 шт.
Сельдерей черешковый — 1 стебель
Томатный сок — 120 мл
Вермишель-паутинка — 60 г
Чеснок — 4 зубчика
Зелень — по вкусу
...

Читать далее »

Слоеная картошка

Слоеная картошка

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель — 20 шт.
Лук репчатый — 3-4 шт.
Мясо (курица или свинина) — у меня 15 куриных ножек
Сыр — 300-400 г
Майонез — 2 упаковки (примерно 500 г)
Соль
Специи
Зелень
Вместо курицы можно использовать свинину. Тогда порядок слоев немного меняется: картошка, мясо, лук...

Читать далее »

Пельмени с мясом и картошкой

Пельмени с мясом и картошкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
мясной фарш 250 г
картофель 200 г
репчатый лук 1 шт.
соль 1 ч.л.
черный молотый перец
Для теста:
мука 500 г
вода 200 мл
растительное масло 2 ст.л.
уксус 9% 1 ст.л.
яйцо куриное 1 шт.
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Подготовьте все н...

Читать далее »

Вареники с картошкой, грибами и жареным луком

Вареники с картошкой, грибами и жареным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г муки
1 яйцо
растительное масло
соль
1 большая луковица для подачи

Для начинки:

300 г картофеля
1 средняя луковица
60 г шампиньонов
растительное масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Для теста просейт...

Читать далее »