ИНГРЕДИЕНТЫ

брокколи 120 г
картофель 2 шт
творог 1 ст.л.
сливки 100 мл
растительное масло 1 ст.л.
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель очищаю и нарезаю некрупными кубиками

Капусту брокколи разбираю на соцветия...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
4 г
Сыр
70 г
Масло сливочное
15 г
Специи
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Это блюдо уникально тем, что такой картофель можно начинить большим количеством разнообразных начинок: салом, ветчиной, беконом, моцареллой, сыром и т.д...

ИНГРЕДИЕНТЫ

для нижнего слоя:
400г творога 5%
2 яйца
3ст ложки муки
щепотка соды
соль
1 ст ложка паприки
для верхнего слоя:
500г сыра Российский
3 яйца
сливочное масло для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог разомните вилкой вместе с яйцами, всыпьте пап...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 3 порции)

Тыква — 400 г
Грейпфрут — 200 г
Мёд — 25 г
Лимон (цедра) — 1/4 шт.
Кардамон молотый — щепотка
Корица молотая — щепотка
Мята сушёная молотая — щепотка
Гвоздика молотая — щепотка
Куркума — щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

200 г рыжей чечевицы
1 молодой кабачок
50 г ростков золотистой фасоли
по 1 маленькому пучку зеленого лука, кинзы, петрушки и черемши
3–4 см свежего корня имбиря
4 зубчика чеснока
сок и цедра половины лимона
оливковое...

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр плавленный 1 шт
охотничьи колбаски 80 г
морковь 1 шт
лук 1 шт
картофель 2 шт
чеснок 1 долька
шампиньоны 4 шт
вода 600 мл
соль по вкусу
перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Очистите и мелко нарежьте лук. Морковь очистите и натрите на терке...

Катаракта является одним из самых распространенных офтальмологических заболеваний, численность которого значительно увеличивается с возрастом. Развивается катаракта постепенно на протяжении нескольких месяцев или лет, первые симптомы нередко остаются незамеченными для пациентов. Из-за постепенного и медленного прогрессирования человек со временем привыкает к ухудшению зрения, поэтому не торопится обратиться к офтальмологу

ИНГРЕДИЕНТЫ

Артишоки
3 шт.
Руккола
20 г
Пармезан
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло оливковое (extra virgin)
20 г
Лимон
0,5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторанов «Ласточка» (Лужнецкая наб., причал Лужники...

ИНГРЕДИЕНТЫ

50г сливочного масла
50г сахара
50г муки
100г творога
1 яйцо
соды на кончике чайной ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все продукты должны быть комнатной температуры. 50г масла растираем с 50г сахара, добавляем соду, совсем чуть-чуть, на кончике чайной ложки. Затем разбиваем в массу яйцо, хорошо взбиваем...

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2 порции)

Клубника — 500 г
Молоко 1,5% — 150 г
Сливки 26% — 100 г
Пудра сахарная — 2 ч.л. + для украшения
Мед — 1 ч.л.
Мята свежая (по желанию) — для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавляем клубнику (оставляем пару ягод для украшения), сахарную пудру и мед в кухонный комб...