Рубленые котлеты «По-албански»

Рубленые котлеты «По-албански»

Ингредиенты:

Свинина задняя часть или лопаточная (лучше брать кусочек по-жирнее) 600 гр.
Яйцо 3 шт.
Крахмал 3 ст.л.
Майонез 4 ст.л.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Орегано 1/2 ч.л.
...

Читать далее »

Болтунья с тертым сыром

Болтунья с тертым сыром

Ингредиенты
Яйцо куриное 12 штук
Молоко 5 столовых ложек
Масло сливочное 40 г
Сыр 100 г
Соль по вкусу

Инструкция

1. Сбить в кастрюле яйца в течение 30 секунд, затем добавить к ним молоко, сливочное масло и тертый сыр грюйер...

Читать далее »

Капуста маринованная – рецепт со свеклой

Капуста маринованная – рецепт со свеклой

Ингредиенты (количество овощей произвольное):

Капуста белокочанная
Свекла
Морковь
Лук репчатый
Чеснок

Для маринада:

Вода 1,5 л.
Сахар 6 ст.л.
Соль 2,5 ст.л.
Растительное масло 5 ст.л.
Уксус 9 % 8 ст.л.
Лавровы...

Читать далее »

Манная каша с корицей

Манная каша с корицей

Ингредиенты
Молоко 2 стакана
Крупа манная 4 столовые ложки
Соль 1 чайная ложка
Сахар 2 чайные ложки
Вода 1 столовая ложка
Корица молотая щепотка

Инструкция

15 минут

1. В маленькую кастрюльку наливаем совсем немного воды и распределяем ее равномерно по дну...

Читать далее »

Рецепт теста для пиццы на твороге

Рецепт теста для пиццы на твороге

Ингредиенты:

Творог 1 пачка
Яйца 2 шт.
Соль щепотка небольшая
Мука 2 ст.
Кефир или сметана 4 ст.л.
Растительное масло 7 ст.л.
Сода 1 ч.л. без верха
Уксус для гашения соды

Приготовление:

Творог растереть с яйцами, добавить соль...

Читать далее »

Кофе с лимоном

Кофе с лимоном

Ингредиенты
Лимоны 1 штука
Обжареные зерна кофе 2 столовые ложки

Инструкция

5 минут

Натереть цедру лимона и смолоть ее вместе с черным кофе в мельнице. Залить смесью лимонного сока и воды (количество воды определяйте сами — в зависимости от того, какой крепости кофе вы хотите добиться)...

Читать далее »

Сырный салат с крабовыми палочками

Сырный салат с крабовыми палочками

Чтобы приготовить сырный салат с крабовыми палочками, вам понадобится:

Сыр твердых сортов 250-300 г.
Помидоры (у меня черри) 6 шт.
Огурец 1-2 шт.
Яйца 2-3 шт.
Крабовые палочки 100 г.
Майонез (лучше домашний)
Петрушка для укра...

Читать далее »

Омлет с ветчиной

Омлет с ветчиной

Ингредиенты
Масло кукурузное 3 столовые ложки
Ветчина 25 г
Яйцо куриное 4 штуки
Соль по вкусу

Инструкция

1. Разогреть в сковороде 1 столовую ложку масла. Выложить туда ветчину и обжаривать несколько минут. Извлечь слегка зарумянившуюся ветчину из сковороды шумовкой...

Читать далее »

Макароны с тыквой и творогом

Макароны с тыквой и творогом

Чтобы приготовить макароны с тыквой, вам понадобится:

Макаронные изделия 250-300 г.
Тыква очищенная 300 г.
Творог 100 г.
Лук репчатый 1 шт.
Оливковое масло
Соль
Мускатный орех
Паприка
Кунжут

Приготовление блюда по рецепту ...

Читать далее »

Сырники с ванилью

Сырники с ванилью

Ингредиенты
Сахар 1 столовая ложка
Мука пшеничная 1 столовая ложка
Сахар ванильный 1 чайная ложка
Соль по вкусу
Масло растительное 2 столовые ложки
Творог 200 г
Яйцо куриное 1 штука

Инструкция

25 минут

1...

Читать далее »