Записи рубрики: Десерты

Домашнее овсяное печенье с миндальной стружкой

Домашнее овсяное печенье с миндальной стружкой

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 гр. размягченное
Сахар 10 гр.
Яйцо 2 шт.
Овсяные хлопья 2 стакана
Мука или миндальная пудра 2 ст.л.
Цедра 1 лимона
Миндальная стружка по желанию
Растительное масло для смазывания противня...

Читать далее »

Слоёные трубочки с малиной

Слоёные трубочки с малиной

Мои домашние уже привыкли к тому, что у нас в доме постоянно есть выпечка, в том числе, и из слоёного теста. Поэтому часто ждут к чаю какую-нибудь вкусняшку…

Любая выпечка с ягодами у нас идёт на ура...

Читать далее »

Творожный кекс по ГОСТу

Творожный кекс по ГОСТу

Очень вкусный, нежный и пышный кекс!

Тесто:
150г муки
75г масла
165г сахара
130г творога 18%
2 маленьких яйца (80г без скорлупы)
пекарский порошок — 1\2ч.л.

Масло разотрём с сахаром в крошку, Добавим перетёртый через сито творог, хорошо перемешаем миксером...

Читать далее »

Сырники — рецепт с яблоками и корицей

Сырники — рецепт с яблоками и корицей

Ингредиенты (примерно на 8 сырников):

Творог не зернистый 250 г.
Сахар по вкусу – я брала 4 ст.л.
Соль щепотка
Яблоко 1 небольшое
Корица щепотка
Яйцо 1 крупное
Разрыхлитель для теста 1 ч.л.
Мука примерно 130 г...

Читать далее »

Шоколадные творожные эклеры

Шоколадные творожные эклеры

Ингредиенты:

Для теста:

Вода 1 ст. (250 миллилитров)
Сливочное масло 120 г.
Соль щепотка
Сахар 2 ст.л.
Какао 20 г.
Мука 180 г.
Яйцо 4 шт.

Для крема:

Однородный творог или творожная масса 300 г.
Сахар по вкусу
Ванилин...

Читать далее »

Самый быстрый и вкусный рецепт торта «Наполеон»

Самый быстрый и вкусный рецепт торта «Наполеон»

Ингредиенты:

Для коржей:
● мука 4 чашки (объем чашки 0,25 л) или 600-650 г
● маргарин/масло сливочное 350 г
● вода 150 мл
● яйцо 2 шт.
● уксус столовый 6% 1 ст.л.
● соль 1/8 ч.л.

Для крема:
● молоко 3 чашки (объем чашки 0,25 л)
● сахар 1,5 чашки (объем ча...

Читать далее »

Шоколадный медовик «Дамский каприз»

Шоколадный медовик «Дамский каприз»

Крем
2 стакана молока
2 шт. яйца
0.5-1 стакан сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки муки
1-2 ст. ложки какао
100 г. сливочного масла
200 г. грецких орехов

Тесто
3 шт. яйца
0.5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
2 ч...

Читать далее »

Миндальный пирог с абрикосами

Миндальный пирог с абрикосами

Ингредиенты (на форму 20х20 сантиметров):

Масло сливочное размягченное 100 г. + 10 г. для верха пирога
Сахар 100 г. + 1 ст.л. для верха пирога
Сметана 100 г.
Ванилин или ванильный сахар
Яйцо 2 шт.
Миндаль 50 г. + 10 г...

Читать далее »

Очень нежный пирог с бананами

Очень нежный пирог с бананами

Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. муки,
1 яйцо,
1 ст.л. сахара,
1 ч.л. разрыхлителя,
100 гр. сливочного масла.
Для заливки: 200 гр. сметаны,
1 яйцо,
2 ст.л. муки,
100 гр. сахара.
Кроме этого — 2 банана.

Невероятно вкусный и нежный получается этот пирог с бананами...

Читать далее »

Сметанный торт с фруктами

Сметанный торт с фруктами

Ингредиенты:

Для теста:
сметана – 200 грамм;
маргарин — 100 грамм;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стакана.

Для крема:
сметана 20-25% жирности — 250-300 грамм;
сахар — 100-150 грамм.

Для начинки:
мандарины — 2 штуки,
киви — 1 штук...

Читать далее »