Запеченные куриные ножки с кумкватом и овощами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная ножка — 2 шт.
перец свежемолотый
маринад универсальный от махеевъ — 3 -4 ст.л.
кумкват — 3 шт.
морковь небольшая — 1 шт.
кабачок — 1/2 шт.
картофель некрупный — 2 шт.
оливковое масло — 2-3 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриные ножки помыть, обсушить, слегка поперчить свежемолотым. перцем.

Полить универсальным маринадом от Махеевъ, перемешать.

Кумкват нарезать кружочками и добавить к курице.

Перемешать и оставить на 1-1,5 часа( можно дольше по желанию).

Овощи почистить, нарезать кружочками, добавить 1 ст.л. маринада и оставить на 30 минут.

Маринованное мясо и овощи выложить в форму для запекания.

Запекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течение 45-55 минут (до румяного цвета).

Подавать со свежими овощами и зеленью.

Нежный маринад универсальный от Махеевъ с добавлением лимонного сока, смеси перцев, душистых трав и специй сделает любое блюдо более нежным и сочным, это облегчит процессы пищеварения и усвоения организмом максимального количества содержащихся в продуктах питательных веществ. Подходит для рыбы, мяса, овощей.