Записи с меткой: закуска

Финские картофельные лепёшки

Финские картофельные лепёшки

Для приготовления понадобится:
картофель- 5-6 шт
яйцо- 1 шт
мука- 100 гр
растительное масло- 1 стол ложка
соль- 0,5 чайной ложки
чёрный перец- по вкусу

Приготовление:
Картофель очистить и отварить до готовности,размять в пюре без комков,добавить соль,перец,яйцо и муку,замесит...

Читать далее »

Чесночные чипсы из лаваша

Чесночные чипсы из лаваша

Ингредиенты:

1 армянский лаваш
3 ст.л. подсолнечного масла
1 ч.л. сушенного укропа
2 зубчика чеснока
соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Выдавили чесночок, добавили укроп, посолили, поперчили (я только посолила), налили масла, перемешали...

Читать далее »

Кораблики из яиц с икрой

Кораблики из яиц с икрой

Ингредиенты:

яйца
сыр
красная икра
майонез
соль перец

Приготовление:

Эта великолепная закуска очень проста и легка в приготовлении. Нужно отварить столько яиц, сколько пар корабликов вы хотите получить.
Из одного сваренного вкруту...

Читать далее »

Салат «Амбассадор»

Салат «Амбассадор»

Ингредиенты:
Свекла — 1 Штука
Картофель — 2 Штуки
Шампиньоны — 300 Грамм
Лук — 2 Штуки
Грецкие орехи — 2-3 Ст. ложек
Соль — По вкусу
Растительное масло — 3 Ст. ложки
Изюм, чернослив — По вкусу (по желанию)
Майонез — По вкусу

К...

Читать далее »

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

Ингредиенты:

1 яйцо
1ст.л. майонеза
1ч.л. томатной пасты
1 сосиска(или колбаса, что вам нравиться)
кусочек сыра
хлеб

Приготовление:

Это супер-экспресс-рецепт! на случай-если гости нагрянули внезапно и требуют пиццу и пивка,а у вас нет ни того-ни другого ) Пока гости бегают себе за пивком делаем бы...

Читать далее »

Хрустящие куриные «Пальчики»

Хрустящие куриные «Пальчики»

Ингредиенты:

● 500 г куриного филе
● 1 ст. панировочных сухарей (желательно крупных)
● 0,5 ст. кефира
● 3 ст.л. кунжута
● 2 зубчика чеснока
● 2 ч.л. молотой сладкой паприки
● соль, перец – по вкусу

Ингредиенты:

1...

Читать далее »

Такос с рыбой

Такос с рыбой

Ингридиенты:

филе тилапии (или белой рыбы): 6 Штук,
горячего соуса : 2 Ст. ложки,
кукурузных лепешек: 12 Штук,
лимона: 2 Штуки,
чесночной соли: 1 Чайная ложка,
соуса Адобо : 2 Ст. ложки,
Для крема из авокадо:авокадо: 1 Штука,
сметаны: 1 Ста...

Читать далее »

Шаурма по домашнему

Шаурма по домашнему

Ингредиенты:

600 г — куриного филе
200 г — сметаны не жирной
2 ст.л. — майонеза
2 упаковки тонкого армянского лаваша
2 ст.л. — приправы для курицы
2 шт. — свежего огурца
2 шт. — помидора
1/2 средней головки салата «Айсберг»
1/2 коча...

Читать далее »

Вяленое мясо в домашних условиях

Вяленое мясо в домашних условиях

Ингредиенты:
• Соль (поваренная пищевая 700-800г)
• Уксус (яблочный или рисовый 6%) — 1 бут.
• Чеснок (свежий) — 3 зуб.
• Смесь перцев (1 часть)
• Кориандр (семена — 1 часть)
• Паприка сладкая (3 части)
• Перец чили (0,5 части)
• Чеснок (с...

Читать далее »

Итальянские рулетики с баклажанами

Итальянские рулетики с баклажанами

● Ингредиенты:
— Натертый на терке сыр пармезан
— Томат-паста (соус)
— Один баклажан
— Сливки высокой жирности
— Масло
— Немного соли

● А также для начинки:
— Рикотта – 250 грамм
— Измельченный тимьян – чайная ложка
— Панировочные с...

Читать далее »