Записи с меткой: яйца

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста
мука 300 г
молоко 180 мл
дрожжи свежие 20 г
маргарин или сливочное масло 90 г
сахар 1 ст.л.
масло растительное рафинированное
соль
для начинки
капуста свежая 300 г
растительное масло для жарки
яйцо вареное 3 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 г размягченного сливочного масла
150 г муки
300 гр жирных сливок
6 желтков + 2 белка
1 ч. л. сахара
для подачи
икра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Сливочное масло перемешать с желтками и 1 ч. л. сахара, поставить на лед и взбить пену...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
4 шт.
Молоко коровье
4 ст.л.
Помидоры
1 шт.
Грудка куриная (вяленая)
120 г
Укроп
1 пучок
Специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Соединить яйца, молоко и специи. Посолить. Немного взболтать вилкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

черный или белый хлеб 100 г
яйца 2 шт
сыр (типа Российского) 150-200 г
чеснок 2 зубчика
огурцы (соленые) 2 шт
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Хлеб нарезать кубиками и обжарить в растительном масле (можно взять покупные сухарики)...

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 2 шт.
бекон (или ветчина) 2 кусочка
хлеб формовой (или круглые булочки) 2 ломтика
уксус 1 ст. ложка
соль
Для Голландского соуса
яичный желток 1 шт
масло сливочное 50 г
вино белое сухое 1,5-2 ст. ложки
сок лимонный 1 ч...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель
500 г
Яйца куриные
2 шт.
Мука
40 г
Лук
80 г
Крахмал картофельный
10 г
Соль
7 г
Бекон
50 г
Салат
30 г
Томаты вяленые
20 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар корнера «The Crepes» Антон Халиуллин в рамках гастрономического фестиваля «Кругосветка в strEAT...

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 крутое яйцо
укроп
фарш говяжий – 500 г
соль
1 консервированный острый перец
масло растительное – 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогреть в сковороде 1 ст. л. растительного масла, выложить фарш. Готовить, размешивая и разбивая комки, 6 мин. Яйцо очистить и размять вилкой...

ИНГРЕДИЕНТЫ

луковица 1 шт
грибы (у меня шампиньоны) 400 г
кукуруза пол банки
яйцо 2 шт
редиска 7-8 шт
зелень (зеленый лук, укроп)
соль, перец
горчица 1 ч.л.
подсолнечное или растительное масло (по желанию можно сделать салат и с майонезом) ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

осётр весом 800 г
желатин в гранулах – 40 г
мелкая рыба – 400 г
морковь – 1 шт
луковица – 1 шт
петрушка – 1 корень
сельдерей – 1 небольшой клубень
лавровый лист — 1 шт
вареные мелкие куриные яйца или перепелиные — 7 шт...

ИНГРЕДИЕНТЫ

щепотка сушеного тимьяна
картофель – 700 г
яйцо – 1 шт.
нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
мука – 2 ст. л.
копченый сыр – 100 г
соль – по вкусу
ветчина – 100 г
масло растительное – 4 ст. л.
лук репчатый крупный – 1 шт...