Записи с меткой: яйца

Яйца в перце на завтрак

Яйца в перце на завтрак

ИНГРЕДИЕНТЫ

3 сладких перца
4 яйца
120 г сыра
120 г ветчины
1/2 стакана молока
4 пера зеленого лука
50 г беби-шпината
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 175 °С. Перец разрежьте вдоль пополам, удалите семена и перегородки.

На...

Читать далее »

Испанская тортилья

Испанская тортилья

ИНГРЕДИЕНТЫ

картофель 300 г
яйца 4 шт.
лук 80-100 г
масло растительное 70-80 г
соль 1/4 ч. ложки
перец чёрный молотый по вкусу
Вес картофеля указан в очищенном виде. В неочищенном это примерно 350 г.

Количество картофеля, лука и яиц не является строгой величин...

Читать далее »

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
творог
200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
140 г
яйцо
1 шт.
сахар
2 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
для начинки:
3 вареных яйца
свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки)...

Читать далее »

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке

Шампиньоны, фаршированные курицей и сыром в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

шампиньоны – 600 г
вареное куриное мясо – 150 г
яйцо – 1 шт.
лук небольшой – 1 шт.
нарезанный укроп и петрушка – 1 ст. л.
пшеничная крупа – 4 ст. л.
сметана – 200 г
вино белое сухое – 50 мл
горчица зернистая – 1 ч. л.
соль ...

Читать далее »

Спаржа по-фламандски

Спаржа по-фламандски

ИНГРЕДИЕНТЫ

спаржа 300 г
масло сливочное 100 г
яйца вареные 3 шт
сок лимонный 1 ч.л.
цедра лимона по вкусу
соль,перец по вкусу
петрушка для сервировки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца варим «в крутую».
Спаржу моем,чистим и бланшируем в кипящей подсоленой воде минут пять...

Читать далее »

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
творог
200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
140 г
яйцо
1 шт.
сахар
2 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
для начинки:
3 вареных яйца
свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки)...

Читать далее »

Салат из печени трески с картофелем и яйцами

Салат из печени трески с картофелем и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

печень трески 1 баночка (180 г)
яйца (отварные) 3 шт
картофель (сваренный в мундире) 1-2 средних шт
огурец свежий 1-2 средних шт
помидоры 2 шт
чеснок 2 зубчика
лук зеленый полпучка
майонез или (масло из-под печени трески) по вкусу...

Читать далее »

Хрустящий хворост рецепт из детства

Хрустящий хворост рецепт из детства

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца 3 шт.
сахарная пудра 3 ч.л.
мука 270 г
соль 1/3 ч.л.
растительное масло 100 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В тарелке соединить яйца с сахарной пудрой, перемешать до однородности.

В отдельной тарелке соединить муку и соль, перемешать, влить яичную смесь...

Читать далее »

Супербелковая яичница

Супербелковая яичница

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйца куриные
2 шт.
Творог
100 г
Сыр (твердый)
50 г
Чеснок (зубчики)
1 шт.
Соевый соус
по вкусу
Масло сливочное (для жарки)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделилась фуд-фотограф Елена Иванова (@gerka161). Для начала нужно подготовить ингредиенты...

Читать далее »

Очень вкусный пирог с черешней

Очень вкусный пирог с черешней

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для начинки:
крупа манная – 1 ст.л.
пудра сахарная
желток яичный – 1 шт.
черешня без косточек – 1,5 стакана
яйцо крупное – 3 шт.
сахар – 3 ст.л.
сливки жирностью 33% – 50 мл
корица молотая – 0,5 ч.л.
творог мягкий – 250 г...

Читать далее »