Записи с меткой: яйца

Салат Мимоза классический

Салат Мимоза классический

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло сливочное – 100 г
яйца свежие, лучше с наиболее яркими желтками – 6 шт.
2 средние луковицы
твердый сыр (идеально российский, пошехонский, гауда или тильзиттер) – 150 г
свежая петрушка или укроп, по вкусу – 4-5 веточек...

Читать далее »

Криспу

Криспу

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйца куриные
4 шт.
шампиньоны
1 шт.
лук
10 г
вяленые помидоры
1 ч.л.
укроп
3 веточка
каперсы
1 ч.л.
масло растительное
4 ст.л.
соль
1 по вкусу
перец
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Яйца разболтать вилкой, посолить немного...

Читать далее »

Кулебяка с грибами и яйцами

Кулебяка с грибами и яйцами

ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
Мука пшеничная / Мука — 700 г
Молоко — 330 мл
Дрожжи (прессованные ЛЮКС ЭКСТРА от «САФ-НЕВА») — 25 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 20 г
Масло сливочное — 80 г
Соль — 1,5 ч. л.

Начинка
Грибы (замороженные, лесные) — 700 г...

Читать далее »

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

Пирожки с яйцами, грибами и зеленым луком

ИНГРЕДИЕНТЫ

для теста:
творог
200 г
мука пшеничная цельнозерновая тонкого помола
140 г
яйцо
1 шт.
сахар
2 ч. ложки
сода
0,5 ч. ложки
щепоть соли
мука для раскатки
для начинки:
3 вареных яйца
свежие шампиньоны или вешенки (или сморчки)...

Читать далее »

Сырники с ванилью

Сырники с ванилью

ИНГРЕДИЕНТЫ

яйцо крупное – 3 шт.
1 ч. л. тертой цедры апельсина
сахар – 2 ст.л.
0,5 стручка ванили
250 г жирного творога
6 ст. л. муки
100 мл растительного масла
пудра сахарная

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Творог протереть через сито и выложить в чашу блендера...

Читать далее »

Закуска из яиц, фаршированных крилем

Закуска из яиц, фаршированных крилем

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриные яйца
4 шт.
мясо криля
105 г (банка)
майонез
2-3 ч. Ложки
зелень петрушки
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Простая и вкусная закуска к праздничному столу, готовиться очень быстро! Вареные яйца очистите, разрежьте пополам и выньте желтки...

Читать далее »

Сырники с изюмом в духовке

Сырники с изюмом в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

400 г жирного творога
большая горсть мягкого изюма
1 крупное яйцо и 1 желток
1–2 ст. л. сметаны
2 ст. л. мелкой манки
2 ст. л. муки
3 ст. л. мелкого коричневого сахара
1 ст. л. натурального ванильного сахара
0,5 ч. л...

Читать далее »

Пирог с грушами и шоколадом

Пирог с грушами и шоколадом

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для крема:
желток яичный – 1 шт.
сливки жирностью 22% – 140 мл
ванильная эсенция – несколько капель
яйцо – 1 шт.
Для начинки:
сахар коричневый – 2 ст. л.
спелые груши с плодоножками – 3-4 шт.
шоколад черный (с содержанием какао70%) – 1...

Читать далее »

Молодая капуста, томленная в сливках

Молодая капуста, томленная в сливках

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 кочан молодой капусты
500 мл сливок жирностью 20–30%
4 крупных яйца
1 небольшой пучок укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Разогрейте духовку до 120 °С. Нашинкуйте капусту средней соломкой и положите в чугунок или гусятницу. Посолите, перемешайте, залейте сливками...

Читать далее »

Шарлотка с яблоками и манкой

Шарлотка с яблоками и манкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

6 средних зеленых яблок
4 крупных яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны жирностью 20–25%
1 стакан муки
4 ст. л. манки
1 ч. л. разрыхлителя
по 0,3 ч. л. соды и соли
ваниль
сок и цедра половины лимона
сливочное масло и мука для формы...

Читать далее »