Записи с меткой: тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ

Эспрессо/крепкий кофе – 100-150 мл
Яичный желток – 1 шт.
Сахарная пудра – 1-2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 г
Маскарпоне – 250 г
Савоярди – 100 г
Какао–порошок – по вкусу
Шоколад – 50 г (по желанию)

Для приготовления тирамису в стакане подг...

Ингредиенты:

Яйца куриные — 6 шт.
Сахар — 220-230 г
Мука — 150 г
Ванильный сахар — 10 г
Разрыхлитель — 10 г
Маскарпоне — 500 г
350 мл + 100 мл для ганаша
Сливки молочные (30%)
Сахарная пудра — 80 г
Шоколад темный (для ганаша) — 180 г
Масло сливочное (для ганаша)...

Ингредиенты:
110 г сливочного сыра
5 столовых ложек сгущенного молока
4 столовых ложки жирных сливок
3 капли ванили
1 чашка кофе
Печенье “Дамские пальчики”
Тертый шоколад

Приготовление:
В миске взбейте сыр, сливки, молоко и ванилин...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крем:
● Мягкий творог обезжиренный — 360 г
● Йогурт — 250 г

Корж:
● Овсянка (геркулес), измельчить — 1/2 стакана
● Какао — 1 ст. л.
● Яйцо, взбить — 1 шт.
● Корица — 1 ч. л.
● Чернослив, нарезать — 3 шт.
● Крепкий свежесваренный ...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе...

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г сливочного сыра маскарпоне,
● 4 яйца,
● сахарная пудра 5 ст. л.,
● 300 мл холодного крепкого эспрессо,
● 1 стакан сладкого вина Marsala
● 200 г готовых савоярди (или «Дамские пальчики» у нас называются)
● Горький какао...

Ингредиенты:

Готовое Бисквитное печенье «Савоярди» 200 гр.
Клубничное пюре с сахаром 200 граммовый стакан
Жирные сливки (жирностью не менее 30%) 350 мл.
Сливочный сыр «Маскарпоне» 250 гр.
Сахарная пудра по вкусу – у меня ушло около 100 гр...

Ингредиенты:

200 гр. любого песочного печенья
200 гр. нежирного творога
100 гр. сметаны
50 гр. сахара
1 ч. л кофе
ваниль
какао

Приготовление:

Смешать в блендере творог, сметану, сахар и ваниль до однородной массы. Приготовить кофе ( я брала обычный растворимый). Окунаем печенье на 5 сек. в кофе...

Тирамису с нежным кофейным и сливочным вкусом, как известно, отличается высокой калорийностью. Но доктор Дюкан сделал его диетическим, как и мороженое: обезжиренное какао он предложил смешать со сметанообразным творогом 0% жирности...