Записи с меткой: советы

Поджарка из куриных желудков с подливкой.

Поджарка из куриных желудков с подливкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриные желудки 500 гр.
лук 1 шт.
морковка 1 шт.
соус томатный 2 ст.л.
набор прованских трав
лаврик
чеснок
соль
черный перец
укроп свежий
мука 1 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Из куриных желудочков можно приготовить прекрасную поджарку к макаронам и не только...

Читать далее »

Пицца «ассорти» + соус для пиццы

Пицца «ассорти» + соус для пиццы

ИНГРЕДИЕНТЫ
ингредиенты на 2 пиццы размером d=30 см., или на 1 пиццу на большом противне.
тесто:
дрожжи сухие — 0,5 ч.л.
мука пшеничная — 300 г
соль — 1 ч.л.
сахар-песок — 0,5 ст.л.
масло оливковое(растительное) — 2 ст.л.
вода — 200 мл.

Читать далее »

Варенье из огурцов

Варенье из огурцов

ИНГРЕДИЕНТЫ
огурцы свежие — видно на снимке
сахар — посыпать без фанатизма
лимон свежий — в моём варианте

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рецепт по приколу, как говорится. Смотрю вчера телевидение, первый канал ведёт передачу из Суздаля...

Читать далее »

Крем-суп из краснокочанной капусты

Крем-суп из краснокочанной капусты

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста краснокочанная 1 шт.
кабачок 1 шт.
картофель 1 шт.
перец болгарский 1 шт.
морковь 1 шт.
лук 1 шт.
чеснок 3 зубчика
масло растительное 3 ст.л.
соль перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крем-суп из краснокочанной капусты: шаг 1...

Читать далее »

Суп с фасолью и тыквой

Суп с фасолью и тыквой

ИНГРЕДИЕНТЫ
вода — 3 л
фасоль сухая — 1.5 ст.
тыква свежая — 400 гр.
картофель — 4 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
растительное масло — 80 мл.
зелень петрушки и укропа — 0.5 пучка
свежемолотый чёрный перец — 1 щепотка
соль — 1 щепотка...

Читать далее »

Суп-пюре из чечевицы

Суп-пюре из чечевицы

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 1 литр воды
чечевица — 200 гр.
лук — 1 шт.
морковь 1 шт.
немного растительного масла для жарки,
приправы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Пассируем лук с морковью, добавляем чечевицу, заливаем кипятком и варим минут 20 до готовности...

Читать далее »

Салат из куриной грудки с грибами

Салат из куриной грудки с грибами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка 300 гр.
грибы-шампиньоны 100 гр.
перец красный большой 1 шт.
огурцы маринованные 3-4 шт.
кукуруза маринованная 100-200 гр.
масло оливковое 2 ст.л.
паприка красная сладкая 1-2 ст.л.
соль/перец ,
зелень,
майонез ...

Читать далее »

Салат «осенний лес»

Салат «осенний лес»

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 картофелины
3 яйца
3 средних солёных огурца
1 головка репчатого лука
1 банка шампиньонов (445 г)
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Яйца отварите вкрутую и остудите. Картофель отвариваем «в мундире» и тоже остужаем.

Ост...

Читать далее »

Крем-суп «грибной соблазн» с сырными палочками.

Крем-суп «грибной соблазн» с сырными палочками.

ИНГРЕДИЕНТЫ
для сырных палочек:
-500 гр. слоёного бездрожжевого теста
-70 гр. швейцарского сыра
-1 яйцо
-кондитерская бумага
-растительное масло для смазки бумаги
для супа:
-150 мл. белого сухого вина
-400 гр...

Читать далее »

Салат «нежность» (без яиц).

Салат «нежность» (без яиц).

ИНГРЕДИЕНТЫ
ананас кольцами, консервированный — 1/2 банки
сыр твердый — 150-200 г
яблоко (кисло-сладкое) — 2 шт
орехи грецкие — 50- 60 г
майонез (для детей: йогурт/ сметана)
сок лимона

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кольца ананаса мелко порезать...

Читать далее »