Записи с меткой: руккола

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

Салат из авокадо, манго с моцареллой и рукколой

ИНГРЕДИЕНТЫ

авокадо 1 шт
манго небольшой 1 шт
моцарелла 125 г
руккола 50-75 г
орехи кедровые 2-3 ст.л.
сок половинки лимона или лиметты
Для соуса:
сок апельсиновый 50 мл
мед 1 ст.л.
масло оливковое 3 ст.л.
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее »

Теплый салат с рукколой, грибами и креветками.

Теплый салат с рукколой, грибами и креветками.

ИНГРЕДИЕНТЫ

руккола упаковка примерно 75 г
креветки очищенные 150 г
шампиньоны 300 г
сыр твердый 50 г
помидоры черри 200 г
орехи кедровые 1 ст.л.
Для заправки
лимон
соль
свежемолотый перец
масло оливковое

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить...

Читать далее »

Карпаччо из артишоков

Карпаччо из артишоков

ИНГРЕДИЕНТЫ

Артишоки
3 шт.
Руккола
20 г
Пармезан
10 г
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу
Масло оливковое (extra virgin)
20 г
Лимон
0,5 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Этим рецептом с нами поделился шеф-повар ресторанов «Ласточка» (Лужнецкая наб., причал Лужники...

Читать далее »

Салат из Рукколы

Салат из Рукколы

Свежий весенний салат!

Ингредиенты

один пучок салата Руккола
один небольшой пучок салата Латук листового
два нарезанных средних помидора
один нарезанный кубиками авокадо
одна столовая ложка оливкового масла...

Читать далее »

Шведский салат с рукколой, апельсинами, орехами и джемом

Шведский салат с рукколой, апельсинами, орехами и джемом

Один из традиционных рецептов салатов, который часто готовится в Швеции. Просто, быстро, низкокалорийно и потрясающе вкусно. Попробуйте!
Ингредиенты:
1 столовая ложка (15 мл) абрикосового джема
Сок одного свежего лимона
1...

Читать далее »