Записи с меткой: рецепт

Посол груздей

Посол груздей

Грибы грузди относятся к съедобным грибам семейства Сыроежковых.

Для большинства любителей маринованных и солёных грибочков груздь является одним из самых вкусных и любимых. Каждый, кто насобирал этих аппетитных грибов в лесу или кто приобрёл их на рынке, задастся вопросом

Читать далее »

Армянское блюдо, под названием Хаш

Армянское блюдо, под названием Хаш

Хаш, является традиционным блюдо в армянской кухне. Хаш, является жидким горячим блюдом. Данное блюдо, также относиться к супам. В состав этого блюда входят несколько ингредиентов, в частности, таких как говяжьи ножки, а также рубец. В состав блюда хаша, кроме того, входят разного рода зелень, а также чеснок. Рецепт приготовления блюда хаш можно найти на сайте

Читать далее »

Апельсиновый манник.

Апельсиновый манник.

Вам потребуется:

1 стакан кефира любой жирности;
1 стакан манной крупы;
1 стакан сахара;
2 яйца;
один небольшой апельсин;
3 столовых ложки пшеничной муки;
1 столовая ложка разрыхлителя для теста;
соль, кардамон, сахарная пудра...

Читать далее »

Лазанья суп.

Лазанья суп.

Вам потребуется:

300 г говяжьего фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
2 небольших морковки
400 г рубленных томатов в собственном соку
750 мл бульона
150 г пасты
1 ч л орегано
лавровый лист, соль, перец
сыр моцарелла
свежий базилик

Читать далее »

Шоколадное печенье

Шоколадное печенье

Это волшебное печенье исполняет желания любого сладкоежки.

Вам потребуется:

240 г шоколада, нарезанного на кусочки (для плавления)
4 столовые ложки сливочного масла
2/3 чашки муки
1/2 чайной ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли...

Читать далее »

Пышные оладьи

Пышные оладьи

Нам потребуется:
Мука – 350-400 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – 500 мл
Дрожжи сухие – 1 ч. ложка
Сахар – 2-3 ст. ложки
Соль – 0,5 ч. ложки
Масло растительное для жарки

Молоко подогрейте до теплого состояния и перелейте в большую миску...

Читать далее »

Пышки на сгущенке

Пышки на сгущенке

Ингредиенты для теста:

— 2 яйца
— 1 банка сгущенки
— соль, сода — на кончике ножа
— мука — сколько возьмет тесто

Приготовление:

— взболтать яйца со сгущенкой
— в муку добавить соль, соду и просеять все вместе
— замесить крутое тесто (тесто буде...

Читать далее »

Сырные улитки.

Сырные улитки.

Для приготовления сырных улиточек нам понадобится:

— 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое)
— 200 г сулугуни
— 1 яйцо (для смазывания изделий)
— семечки льна (для декора)

Уровень сложности рецепта: ближе к среднему
Время...

Читать далее »

Вариации блюд из щавеля

Вариации блюд из щавеля

Щавель растет в летнюю пору и зачастую из него готовят так называемый зеленый борщ или щи. Но, именно в это время года кушать горячие первые блюда совершенно не хочется. Так почему бы не побаловать себя холодными супами, в которых главным ингредиентом будет именно щавель?

Холодник

Это самое простое блюдо, которое готовится довольно быстро. Для этого необходимо щавель залить кипятком и поставить настаиваться, пока не остынет. В это время нужно нарезать лук, огурчик и вареные яйца, можно укроп и другую зелень.

Читать далее »

10 способов сделать шашлык мягким и сочным

10 способов сделать шашлык мягким и сочным

Но иногда он может получится не совсем удачным, из-за того, что мясо слишком жесткое и сухое. Вроде и специй достаточно и соли, а жевать трудно, да и вкус при этом становиться хуже. Но как же сделать его более нежным, ведь не всегда удается купить тушку молодого животного, а даже если и так, то очень многое зависит от того чем его кормили. Поэтому для того, чтоб шашлык стал более мягким и нежным есть несколько способов, как правильно обрабатывать мясо и жарить его.

Читать далее »