Записи с меткой: рыба

Рыбный пирог

Рыбный пирог

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе горбуши
350 г
тесто дрожжевое замороженное
1 упаковка
сметана
4 ст. ложки
брокколи
100 г
твердый сыр
30 г
несколько веточек укропа
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вкусный и сытный пирог, благодаря готовому тесту готовится быстрее!...

Читать далее »

Закуска а-ля тар-тар из лосося

Закуска а-ля тар-тар из лосося

ИНГРЕДИЕНТЫ

250 гр. Лосось
Авокадо 1 шт.
Небольшой огурец 1 шт.
Красный лук 1 шт.
2 ч.л. Масло оливковое
3 ч.л. Соевый соус
2 ч.л. Горчица зернистая

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Режем на кубики с гранью примерно 0,5-1см лосось, огурец, авокадо, лук...

Читать далее »

Холодная закуска из рыбы по-царски

Холодная закуска из рыбы по-царски

ИНГРЕДИЕНТЫ

Рыба у нас судак можно скумбрию, горбушу, кету любую рыбу без кости.
Яйцо 3 шт отварное в крутую.
Морковь отварная 2 шт.
Огурец соленый лучше маринованный.
20 гр. желатин
Соль перец по вкусу.
Для украшения праздничной новогодней з...

Читать далее »

Итальянский рыбный суп

Итальянский рыбный суп

ИНГРЕДИЕНТЫ

масло оливковое 3 ст.л.
бекон мелко нарезанный 0,25 стакан(а)
луковица, нарезать кубиками 1 стакан(а)
перец сладкий, нарезанный кубиками 1 стакан(а)
сельдерей, нарезанный кубиками 0,3 стакан(а)
чеснок, пропустить через давилку 2 шт...

Читать далее »

Запеченная сельдь

Запеченная сельдь

ИНГРЕДИЕНТЫ

сельдь (свежемороженая)
2 шт.
лук
1 шт.
укроп
1 пучок
грецкий орех
20 г
специи
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.

Сельдь почистить от внутренностей, порезать кусочками, посолить, добавить специи...

Читать далее »

Буйабес – классический рецепт

Буйабес – классический рецепт

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба, 500 г (любая)
морепродукты, 400 г (мидии, креветки, кальмары и др.)
чеснок, 6 зубчиков
черный перец, 5 горошин
помидор, 4 шт.
лавровый лист, 3 шт.
картофель, 3 шт.
луковица, 1 шт.
вино, 1 стакан (сухое белое)
цедра лимона, 1/2 ш...

Читать далее »

Минтай в кунжуте

Минтай в кунжуте

ИНГРЕДИЕНТЫ

минтай (филе) 600 г
яйца куриные 2 шт.
кунжут 120 г
перец 1 по вкусу
соль 1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Блюдо очень простое в приготовлении, но в то же время очень необычное. Кунжут придает рыбе приятный ореховый вкус.

Фи...

Читать далее »

Кета в китайском соусе

Кета в китайском соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ

рыба (кета, кусочки) 2 шт.
соевый соус 1 ст.
терияки 1 ст.л.
специи (соус хойсин) 1 ст.л.
уксус (белый) 1/4 ст.л.
масло кунжутное 1/2 ст.л.
сахар (тросниковый) 20 г
чеснок (зубчики) 1 шт.
имбирь (молотый) 1 по вкусу
кунжут 1 по вкусу...

Читать далее »

«Вкусная» компания

«Вкусная» компания

Чтобы описать вкус большинства известных человеку продуктов, можно обойтись всего шестью словами: соленый, сладкий, горький, кислый, острый и терпкий. Что же позволяет существовать тысячам блюд, удовлетворяющих вкусы самых привередливых гурманов? Приправы и специи! Скромно перечисленные в конце рецепта, они способны добавить блюду невероятный аромат и совершенно по-новому оттенить его вкус

Читать далее »

Свежий салат с рыбой и овощами

Свежий салат с рыбой и овощами

Ингредиенты

Рыба (любое филе, примерно) — 300 г
Рис (Акватика MIX) — 0.5 стак.
Капуста пекинская (2 листочка) — 2 шт
Помидор — 1 шт
Яйцо перепелиное (примерно) — 5 шт
Сок лимонный (примерно) — 1 ст. л.

Приготовление

Для салата я использовала рис...

Читать далее »