Записи с меткой: рыба

ИНГРЕДИЕНТЫ

4 филе окуня
50г овсяных хлопьев
сок половины апельсина
1ст ложка сливочного масла
соль
перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Казалось бы, где рыба, а где овсянка! А ведь вкусно! И выглядит такая рыба очень симпатично.

Филе тщательно о...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Лосось (филе)
120 г
Картофель
60 г
Кабачки
40 г
Сельдерей (стебель)
1 шт.
Перец сладкий
1/2 шт.
Лук-порей
1 шт.
Рыбный бульон
500 мл
Сливки молочные (33% жирности)
50 мл
Черри
2-4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный
по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИ...

ИНГРЕДИЕНТЫ

600 г филе белой морской рыбы на коже
100 г рисовой муки
маленькая горсть листьев кинзы
маленькая горсть листьев мяты
растительное масло для фритюра
Для глазури :
4 см свежего корня имбиря
2 красных острых перца чили...

ИНГРЕДИЕНТЫ

розовая дорада
2 шт.
крупные помидоры
3 шт.
оливки
½ банки
половина лимона
небольшой пучок петрушки
чеснок
2 зубчика
оливковое масло
соль
свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Эффектное и очень вкусное блюдо, готовить его просто...

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бульона
акула (или любая другая рыба) 1-2 шт
лук репчатый 1-2 шт
Для непосредственно Ухи
картофель 2-3 шт
морковь 1-2 шт
лук репчатый 1-2 шт
укроп 1 пучок
лавровый лист 1-2 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1...

ИНГРЕДИЕНТЫ

тунец филе
2 стейка
смесь кулинарная «Черный и белый кунжут»
2 ст. ложки
оливковое масло
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Тунец настолько самодостаточен, что не требует ни сложных гарниров, ни особых технологий...

ИНГРЕДИЕНТЫ

стейки кеты (горбуша, нерка)
600 г
помидоры-черри
150 г
болгарский перец
150 г
несколько веточек петрушки, укропа
2
3 веточки мяты
сок лимона
1ст. ложка
соль, свежемолотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Благодаря фольге рыба получа...

Вот наш путеводитель по рыбе. Из всех вариантов лучше всего выбирать минтай, сельдь, скумбрию, треску и лосось. А из морепродуктов – креветки. Как отмечают диетологи рыба-это не только источник полноценного белка. Их питательную ценность определяют полиненасыщенные жирные кислоты семейства омега-3, такие, как эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая (DHA). Для нас важно их иметь по нескольким причинам

ИНГРЕДИЕНТЫ

филе морского окуня
500 г
1 средний кабачок
2 болгарских перца
1 стебель сельдерея
1 помидор
1 зубчик чеснока
несколько веточек петрушки
оливковое масло
1 ч. ложка
соль
Пищевая ценность (2
3 порции):
608 ккал; белки 94 г, жир...

ИНГРЕДИЕНТЫ

большие филе лосося, по 450 г каждое – 2 шт.
филе камбалы – 350 г
свежезамороженный зеленый горошек – 300 г
свежий белый хлеб без корки – 250 г
молоко – 100 мл
белок – 1 шт.
морковь – 1 шт.
веточки петрушки – 2 шт.
щепотка м...