Записи с меткой: приготовление

Сливочный суп с цветной капустой и фундуком

Сливочный суп с цветной капустой и фундуком

Ингредиенты:

Масло сливочное — 6 ст. л.
Фундук молотый — 2 ст.л.
Лук — 1 шт.
Цветная капуста — 1 шт.
Картофель — 4 шт.
Вино белое — 1/4 ст.
Бульон мясной — 2 ст.
Мускатный орех — 1/4 ч.л.
Ваниль — 1 стручок
Хлеб — 4 кусочка
Фундук — 1/4 ст.
Сливки R...

Читать далее »

Вишневый чизкейк без выпечки

Вишневый чизкейк без выпечки

Ингредиенты:

Сливки 33-35% — 250 мл
Сыр сливочный — 225 г
Сахар — 50 г
Желатин — 1 ст. л.
Молоко — 60 мл
Печенье — по вкусу
Сливочное масло — по вкусу
Корица молотая — 1 щепотка
Вишневый джем — по вкусу

Приготовление:

1...

Читать далее »

Салат с курицей и грецкими орехами

Салат с курицей и грецкими орехами

Ингредиенты:

куриное филе, 200 г
грецкий орех, 50 г
огурцы, 1 шт. среднего размера
яблоко, 1 шт. среднего размера
пекинская капуста, 4-5 листьев (или пучок салата)
лимонный сок, от половины лимона
чеснок, 1-2 зубчика
растительное масло, по вк...

Читать далее »

Макароны с соусом болоньезе

Макароны с соусом болоньезе

Ингредиенты:

Фарш говяжий – 500 г
Макароны – 400 г
Лук репчатый – 2 шт.
Чеснок – 2 зубчика
Сыр твердый – 150 г
Томатная паста – 100 г
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу

Приготовление:

Вначале нам нужно выложить на стол все необходимые ингр...

Читать далее »

Грибная уха: рецепт с красной рыбой

Грибная уха: рецепт с красной рыбой

Ингредиенты:

700 г красной рыбы (лосось, осетр, стерлядь),
200 г грибов (лесные грибы или шампиньоны),
1 морковь,
1 луковица,
3 картофелины,
пучок зелени (укроп, петрушка),
2 ст. ложки оливкового масла,
1 лавровый лист,
2 шт...

Читать далее »

Тосканский салат с гренками

Тосканский салат с гренками

Ингредиенты:

Ломтики белого хлеба — 12 шт.
Стебель сельдерея — 1 шт.
Огурцы, нарезанные — 4 шт.
Помидоры, крупно нарезанные — 3 шт.
Зеленый лук, измельченный — 6 веточек
Маслины без косточек — 1 стакан
Оливковое масло — 4 ст.л.
Красный в...

Читать далее »

Шашлык из куриной грудки

Шашлык из куриной грудки

Ингредиенты:

куриная грудка, 1 кг
луковица, 2 шт.
лимон, 1/2 шт.
растительное масло, 100 мл
соль, 1/2 ч. л.
специи, по вкусу
минеральная вода

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем на кусочки длиной около 5-6 сантиметров. Можно замариновать крупные порционные куски и запечь их на решетке...

Читать далее »

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом

Тальятелле с ветчиной и сливочным соусом

Ингредиенты:

Паста — 200 г
Ветчина — 100 г
Чеснок — 3 крупных зубчика
Сливки — 200 мл
Желток — 3 шт.
Пармезан — 50 г

Приготовление:

1. Поставьте воду для пасты, чтобы закипела. В это время нарежьте тонкими полосками ветчину и измельчите чеснок...

Читать далее »

Рис с кукурузой

Рис с кукурузой

Ингредиенты:

Рис 50 г
Кукуруза консервированная 50 г
Морковь 1 шт
Луковица 1 шт
Укроп 1 пучок
Растительное масло 3 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление:

Рис отварить до готовности и хорошо промыть, откинуть на сито...

Читать далее »

Простой капустный салат с куриным филе

Простой капустный салат с куриным филе

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер
филе куриное 500 г
капуста 400 г
сыр твердый 1/2 стакана
гренки/сухарики
майонез
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Куриные грудки, без кожи, отварить в подсоленной воде в течение 15–20 минут, до готовности. Можно добавить лавровый лист, перец-горошек. Вынуть мясо из воды, остудить...

Читать далее »