Записи с меткой: напитки

Как правильно заваривать кофе в турке

Как правильно заваривать кофе в турке

1.Насыпаем в медную турку мелко молотый кофе. На чашечку 50 мл достаточно 4 гр порошка (это примерно 1 чайная ложка с верхом). В зависимости от размера вашей турки рассчитываем правильное количество кофе и воды.
2...

Читать далее »

Рецепт приготовления домашнего кваса

Рецепт приготовления домашнего кваса

Ингредиенты:

на 3-х литровую банку:
закваска;
3 горсти ржаных сухарей;
4 ст. л. сахара;
2 л кипятка.
для закваски:
ржаные сухари;
2 ст. л. сахара;
1,5 ч. л. сухих дрожжей (или 0,5 ч. л. свежих);
0,5 л кипятка.

Приготовление:

Для начала сушим сухари и...

Читать далее »

Квас из сухарей

Квас из сухарей

Ингредиенты:

Сухари ржаные — 400-500 Грамм
Дрожжи свежие — 20 Грамм
Сахар — 6 Ст. ложек
Вода — 6 Литров
Изюм — 50 Грамм

Приготовление:

Хлеб нарезаем небольшими кубиками и подсушиваем в духовке. Можно даже слегка пережарить, чтоб появился горьковатый привкус...

Читать далее »

Морс рецепт приготовления морса из ягод

Морс рецепт приготовления морса из ягод

Ингредиенты:

— 1- 1,5 литра воды,
— 100 г ягод,
— 2 — 3 ст. ложки сахара.

Приготовление:

Морс из ягод хорош не только холодным в жару, но и теплым в холод. К тому же этот напиток позволяет осенью и особенно зимой обогатить наш рацион витаминами и избавить от усталости. Его обычно готовят с использованием ягодного сока...

Читать далее »

Испанский кофе

Испанский кофе

Ингредиенты:
• 20 мл бренди.
• 10 мл кофейного ликера.
• 150 мл свежесваренного кофе.
• Взбитые сливки комнатной температуры.

Приготовление:

Влейте кофейный ликер и бренди в бокал айриш.
• Добавьте горячий кофе.
• Выложите сверху в...

Читать далее »

Крем-ликер

Крем-ликер

Ингредиенты:

Водка — 0,5 л
Теплая вода — 300 мл
Сахар — 250 г (растворить в воде)
Растворимый кофе — 4 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сгущеное молоко — 1 банка

Приготовление:

Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник...

Читать далее »

Кулинарные шедевры Греции

Кулинарные шедевры Греции

Греки очень трепетно относятся к трапезе. Для них это отличный повод собраться всей семьей. Греческий кулинарный талант ценится во всем мире, ведь они так превосходно умеют сочетать морепродукты со специями и овощам, создавая из простых продуктов настоящий шедевр...

Читать далее »

Маргарита клубничная

Маргарита клубничная

Ингредиенты
Клубника 200 г
Сахар 50 г
Куантро 60 мл
Сок лайма 50 мл
Текила 100 мл
Лед колотый по вкусу

Инструкция

1. Подготовить для коктейля бокалы. Для этого на тарелку насыпать немного сахарного песка. Верхний ободок бокала опустить сначала в воду, а затем в сахар. Поставить бокалы в холодильник...

Читать далее »