Записи с меткой: мнение

Деревенский десерт или бабушкин молочный кисель

Деревенский десерт или бабушкин молочный кисель

ИНГРЕДИЕНТЫ
0,5 л молока
3 ст.л. с горкой крахмала
2 ст.л. сахара
пакетик ванильного сахара
2 ст.л. морковного сока (для придания приятного кремового цвета)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Очень давно, в моем детстве, бабушка варила вкуснейший молочный кисель...

Читать далее »

Большой крученый торт

Большой крученый торт

ИНГРЕДИЕНТЫ
для бисквитов: 9 яиц, 3 ст. сахара, 24 ст.л. воды, 750 гр. муки, 2 пакета разрыхлителя для теста или 3 ч.л. пищевого амония.
для крема:1 литр молока, 10 ст.л. муки, 2 пакетика ванильного сахара, 400 гр. сливочного масла, 400 гр. сахарной пудры...

Читать далее »

Медовый торт с заварным кремом

Медовый торт с заварным кремом

ИНГРЕДИЕНТЫ
1 ст.=250 мл.
для теста:
1 ст. сахарного песка
3 яйца
3 ст.л. мёда
150 гр. сливочного масла
3 ст.л. молока
1 ч.л. соды
~3 ст. муки (столько, чтобы можно было раскатать тесто)
крем (заварной):
молоко — 0,5 литра
масло сливочное — 100 гр...

Читать далее »

Салат «подкова удачи»

Салат «подкова удачи»

ИНГРЕДИЕНТЫ
грудка копченая — 1 шт.
яйцо вареное — 3 шт.
фасоль консервированная — 1 банка
морковь по-корейски — 150-200 гр
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Салат выкладывается слоями в следующей последовательности:

мясо грудки мелко порезанное...

Читать далее »

Слоеный салат с креветками и омлетом

Слоеный салат с креветками и омлетом

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 крупных отварных картофелины, 1 стебель лука порея, 400 гр. ов отварных очищенных креветок, 2 огурца, 150 гр. ов твердого сыра, молотая паприка, орегано, 2 яйца, 4 ст.л. молока, майонез, 1 ст.л...

Читать далее »

Царская шуба

Царская шуба

ИНГРЕДИЕНТЫ
картофель отварной — 4-5 шт.
пучок зеленого лука — 1 шт.
слабосоленой семги — 300 г.
яйца отварные — 7 шт.
сыр — 200 г.
200 гр. майонеза,
1 баночка красной икры,
соль.
петрушка и огурец свежий для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Карт...

Читать далее »

Китайский салат с говядины и огурцами

Китайский салат с говядины и огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ
говядина 400 гр.
огурцы 300 гр.
соевый соус 30 гр.
репчатый лук 1 головка (маленькая)
зеленый лук маленький пучок/зеленая часть
растительное масло 30 гр.
сок лимона 1 ст.ложка
красный перец
молотый имбирь

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

Читать далее »

Салат-закуска с рыбой в рисовой бумаге

Салат-закуска с рыбой в рисовой бумаге

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба горячего копчения 150 г
помидор 1 шт.
авокадо 1 шт.
листья салата
рисовая бумага (спринг ролл)
соль морская
перец
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рисовую бумагу замочить на 2 мин. в тёплой воде.

Разложить на доске один рисовый «бл...

Читать далее »

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

Салат из пекинской капусты с крабовыми палочками

ИНГРЕДИЕНТЫ
капуста пекинская
огурец солёный
сыр – 70 гр.
кукуруза – 2 стол. ложки
палочки крабовые — упаковка
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Мелко нарезать пекинскую капусту.

Порезать палочки и положить в салат.

Нарезать тонкими брусочками ...

Читать далее »

Салат «шарлотка»

Салат «шарлотка»

ИНГРЕДИЕНТЫ
3 вареных картофелины
100-150 гр. буженины
1 небольшая луковица
1/3-1/2 банки горошка
1/2 ч.л. соли
3 ст.л. майонеза
для блинчиков:
4 яйца
1 ст.л. без верха муки
1/2 ч.л. соли
на кончике ножа соды или разрыхлителя
1 ч.л...

Читать далее »