Записи с меткой: куриная грудка

Куриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорами

Куриная грудка, запечённая с баклажанами и помидорами

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриная грудка (филе) — 4 шт.
баклажаны — 2-3 шт.
помидоры — 3-4 шт.
сыр — 150 гр.
чеснок — 1 зубчик,
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль, красный и чёрный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Баклажаны вымыть, срезать хвостики и обсушить...

Читать далее »

Куриная грудка «под шубой», в духовке

Куриная грудка «под шубой», в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 10 порций)

Куриные грудки (филе) — 1,5 кг (у нас 2 грудки домашних куриц)))
Помидоры — 2-3 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Чеснок — 5-6 зубчиков
Сыр — около 250 г (100 г в начинку и 150 для посыпания сверху)
Мука (для панировки) — 1 стакан...

Читать далее »

Куриный альфредо

Куриный альфредо

ИНГРЕДИЕНТЫ

Бульон (куриный) — 1 л
Паста (бантики (Farfalle)) — 225 г
Грудка куриная — 1 шт
Чеснок — 1 зуб.
Пармезан (натертый) — 1/2 стак.
Перец болгарский (красный, желтый и зеленый) — 3 шт
Базилик (листочков) — 6 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Гр...

Читать далее »

Запеканка из макарон

Запеканка из макарон

ИНГРЕДИЕНТЫ

Макароны (вареные)
200 г
Грудка куриная (отварная)
150 г
Морковь
100 г
Лук (репчатый)
1 шт.
Яйца куриные
3 шт.
Сметана
150 г
Специи (любимые)
1 по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Подготовить необходимые ингредиенты.
Соединить макароны и...

Читать далее »

Клубки

Клубки

ИНГРЕДИЕНТЫ

упаковка слоеного дрожжевого теста 500 г
куриная грудка 1 шт
сыр любой (твердых сортов) 50-100 г
яйцо 1 шт
для маринада
половина лимона
лавровый лист
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Куриную грудку разрезать на несколько частей (как на отбивные) и х...

Читать далее »

Гороховый суп с куриной грудкой

Гороховый суп с куриной грудкой

ИНГРЕДИЕНТЫ

Горох
1 ст.
Картофель
3 шт.
Морковь
1 шт.
Курица (грудка)
500 г
Специи (для супа)
1 ч.л.
Укроп
2 веточки
Лук (зеленый)
2 шт.
Петрушка
2 веточки
Лавровый лист
2 шт.
Соль
1 по вкусу
Перец
1 по вкусу
Масло растительное
3...

Читать далее »

Фаршированные куриные грудки

Фаршированные куриные грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ

20 г сухих белых грибов
1 средняя морковка
1 соленый огурец
по 2 веточки петрушки и укропа
2 ст. л. оливкового масла «экстра вирджин»
4 филе куриной грудки
4–5 веточек розмарина
10–12 ягод можжевельника
мельница «Соль мор...

Читать далее »

Паштет из куриной грудки

Паштет из куриной грудки

ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г филе куриных грудок
2 большие луковицы
2 зубчика чеснока
60 г оливкового масла
120 мл куриного бульона
60 г сливочного масла
соль, свежемолотый черный перец
Для подачи
багет или цельнозерновой хлеб
сливочное масло...

Читать далее »

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

ИНГРЕДИЕНТЫ

фарш куриный (филе грудки) — 250 г
фарш, телятина — 250 г
фарш свинина — 250 г
лук репчатый красный — 75 г
масло топленое — 50 г
тархун — 50 г
кинза — 50 г
соль по вкусу
перец по вкусу
Для блинов:
сливочное масло — 40 г
яйцо — 2 шт

Читать далее »

Салат Дубки (грибной)

Салат Дубки (грибной)

ИНГРЕДИЕНТЫ

для салата
крупный картофель 1 шт
куриная грудка 1 шт
шампиньоны 500 г
яйца 3-4 шт
луковица (по желанию) 1 шт
соль, черный молотый перец по вкусу
для заправки
майонез по вкусу
горчица по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Картофель ...

Читать далее »