Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
сыр творожный — 150 гр. (например «филадельфия»)
кокосовая стружка — 70 г
сахарная пудра — 70 г
рисовая бумага blue dragon
банан — 1 шт
киви — 3 шт
клубника мороженая — 200 г
сироп клубничный
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Смешать творожный сыр, кокосовую ст...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки — 1,5 кг. (можно использовать цуккини)
соль — 1 ст.л.
перец чёрный (молотый) -0,5 ст.л.
сахар – 2 — 3 ст.л.
масло растит. – 0,5 стак.
укроп -1 пучок.
уксус – 0,5 ст. (9%)
чеснок – 4-5 зубчиков.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачки почистить, ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
ребрышки свиные (у меня было килограма полтора некрупных),
мед — 2 ч.л,
горчица ср. острая — 1 ч.л,
кетчуп острый — 2 ч.л,
растительное масло — 1 ст.л.
сок апельсина, грейпфрута или лимона,
соль
перец, соевый соус — ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
соль — 3/4 ч.л.
сыр твердый — 100 гр
куриное филе — 500 гр
кабачок свежий — 500 гр
перец душистый — 1/2 ч.л.
перец болгарский — 1 шт.
масло подсолнечное — 5 ст.л.
сухари панировочные — 50 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Интересный рецепт кабачко...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для дрожжевого теста
дрожжи свежие — 25-30 гр. (заменила сухими, знаю, что мокрые к сухим заменяются из расчёта 3:1)
мука — 4-5 ст.
молоко — 1 ст.
яйца — 3 шт.
сахар — 0,5-0,75 ст.
сливочное масло — 130 гр.
соль — 1/4 ч.л.
для сметанной массы...

ИНГРЕДИЕНТЫ
кабачки среднего размера — 2 шт
фета — 200 гр
яйца — 2 шт
мука — 4 ст.л.
зелень (петрушка, укроп, кинза) — 15-20 гр
растительное масло
соль
черный молотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Кабачковых оладий много не бывает! Эти относятся к турецкой кухне, немн...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свинина не жирная-700 гр.
свиная грудинка жирная-300 гр.
чеснок-6 зубчиков
соевый соус киккоман-3 ст.л.
паприка сладкая молотая-1 ст.л.
кориандр в зёрнах-1 ч.л.
перец чёрный горошком-5 шт.
вода холодная-100 мл.
соль-по-вкусу...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
мука пшеничная — 150 гр.
мука цельнозерновая — 100 гр.
молоко — 100 мл.
вода — 75 мл.
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ч.л.
растительное масло — 1 ст.л.
дрожжи быстродействующие — 3,5 гр.
для начинки:
фарш куриный — 350 гр.
соль
ма...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мука – 220 гр.
разрыхлитель – 10 гр.
яйцо – 3 шт.
сахар – 100 гр.
ванильный сахар – 8 гр.
творог (мягкий) – 170 гр.
масло сливочное – 30 гр.
соль – щепотка
яблоки – 400 гр.
сок лимона – 2 ст.л.
корица молотая – 1/2 ч.л.
сахар трос...

ИНГРЕДИЕНТЫ
творог 1 кг.
сливочное масло 400-500 гр.
сахар 500 гр.
желтки 5 шт.
1 порошок ванилина
изюм светлый, цукаты, всего 300 гр. (можно только изюм)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Творог, масло и сахар вместе пропустить через обычную ручную мясорубку ( электрическая не годится, тогда лучше про...