Записи с меткой: кулинария

ИНГРЕДИЕНТЫ
основа:
кабачки — 1 кг
мука пшеничная — 3 ст.л.
яйцо со — 1 шт.
твёрдый сыр — 50 гр.
подсолнечное масло — 20 гр.
соль
соус:
помидоры — 300 гр.
лук — 70 гр. или чеснок — 30 гр. (на выбор)
соль/перец
начинка:
шампиньоны — 100 гр.
болгарский...

ИНГРЕДИЕНТЫ
свежие листья ревеня – 8 шт.
говядина — 500 гр.
свинина — 500 гр.
репчатый лук — 150 гр.
сливочное масло — 70 гр.
рис — 150 гр.
чеснок — 5 зуб.
аджика сухая — 1 ч.л.
сушёный базилик — 1 ч.л.
сушёный эстрагон — 1 ч.л.
сушёный чабер — 1 ч.л...

ИНГРЕДИЕНТЫ
для теста:
яйца — 3 шт
сахар — 150 гр
сметана — 2 ст.л.
сода — щепотка
масло растительное — 0,5 кофейной чашки
какао — 3 ст.л.
просеянная мука — 3 ст
…………..
для крема:
белый шоколад — 150 гр
сметана — 100 гр
какао для посыпки...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (свинина) — 6 постныx медальонов (500 гр. )
ветчина пармская — 6 шт. (100 гр. )
помидоры — 2 шт
томат-паста — 1-2 ст.л
сливки жирные — 200 мл.
луковица
чеснок — 1-2 зубчика
розмарин
тимьян
перец душистый молотый
соль/пер...

ИНГРЕДИЕНТЫ
тесто дрожжевое:
молоко — 150 мл.
яйцо — 1 шт
соль — 1/2 ч.л.
сахар — 1 ст.л.
мука — 250-300 гр.
сухие дрожжи — 5 г.
сливочное масло — 30 гр.
растительное масло — 1 ч.л.
………….
начинка:
картофель — 7 шт
мясо — 250-300 гр...

ИНГРЕДИЕНТЫ
яйца — 4 шт.
помидоры в собственном соку — 400 г
сладкий перец — 1 шт.
чеснок — 2-3 зубчика
лук репчатый — 1 шт.
паприка
молотый черный перец
растительное масло
орегано молотый
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1) Порезать мелко лук и чеснок...

ИНГРЕДИЕНТЫ
один небольшой отварной куриный окорочок
ветчина — 150 г
огурец — 2шт
помидор — 2шт (если крупный, то 1шт)
болгарский перец — 1шт
варенные яйца — 3 шт
сыр (у меня был «сваля») — 150 г
майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1...

ИНГРЕДИЕНТЫ
корж
2 яйца
100 гр. сахара
100 гр. чёрного изюма (прокрутить через мясорубку)
100 мл. молока
1 ч.л. соды гашеная уксусом
чуть меньше ст. муки
крем
ст. жирных сливок
полбанки сгущенки
молотый фундук по желанию

ПРИГОТОВЛЕНИЕ...

ИНГРЕДИЕНТЫ
мясо (баранина нежирная или говядина),у меня говядина-500 г.
репчатый лук-4 шт.
перец болгарский-2 шт. (на фото один,но я еще потом добавила один желтенький)
баклажаны-2-3 шт.
картофель-1-1,5 кг.
помидоры-1 кг
зелень,какую люби...

ИНГРЕДИЕНТЫ
1.2 кг. щуки
пол-лимона
пол- ч.л. перца (по желанию)
щепотка мускатного ореха
сливочное масло
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Крупную щуку почистить, вымыть, посолить, смазать сливочным маслом, уложить на смазанный маслом противень и запекать в духовке до готовности, периодически поливая выделяющимся с...