Записи с меткой: кулианри

Вареная сгущенка

Вареная сгущенка

ИНГРЕДИЕНТЫ
на 500 мл. конечного продукта:
2 л молока (от 3%ж), 500 гр. сахара, 1 ч.л. соды, ванилин или ванильный сахар.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Процесс варки сгущенки довольно нудный и длительный...

Читать далее »

Судак в кляре

Судак в кляре

ИНГРЕДИЕНТЫ
рыба свежая (лучше филе судака) — 800 г
соль
перец, специи
для кляра:
майонез 4 ст.ложки
вода минеральная газированная- 70 г
яйцо — 2 шт.
мука пшеничная — 6 ст.ложек
лимон — несколько капель
масло растительное -для жарения...

Читать далее »

Рецепт жареной рыбки на мангале

Рецепт жареной рыбки на мангале

ИНГРЕДИЕНТЫ
скумбрия
соль
лимонный сок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Скумбрию помыли, разрезали вдоль брюха, чтобы «раскрыть» как книгу (не знаю, как это более понятно объяснить).

Посолили с двух сторон, сбрызнули лимонным соком и выложили на решетку для барбекю...

Читать далее »

Пряная курочка с хрустящей корочкой

Пряная курочка с хрустящей корочкой

ИНГРЕДИЕНТЫ
2 шт. — куриные окорочка
2 ст.л. — маринад барбекю тм “махеевъ”
2 ст.л. — маринад чесночный тм “махеевъ”
2 ст.л. — растительное масло
перец и соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Курица маринованная в маринаде барбекю “Махеевъ” и приготовленная в аэрогриле...

Читать далее »

Жареная курица в чесночном соусе

Жареная курица в чесночном соусе

ИНГРЕДИЕНТЫ
куриное филе — 900 гр
мука — 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло — 40 гр
чеснок — 5 зубчиков
мука — хорошая щепотка
орегано — 2 ст.л.
вода — 150 мл.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Куриное филе нарезаем на небольшие кусочки, солим и перчим по вкусу, а также хорошо обваливаем в ...

Читать далее »