Записи с меткой: Картофель

Картофель «Дофине»

Картофель «Дофине»

Ингредиенты:

Картофель – 1 кг
Сливки 11% – 1,5 ст.
Сыр – 150 г
Соль – по вкусу
Перец – по вкусу
Чеснок – 1 зубчик
Сливочное масло – 1 ст.л.
Мускатный орех – 1 щепотка
Яйцо – 1 шт.
Зеленый лук – по вкусу

Приготовление:

Блюдо для запекан...

Читать далее »

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Ингредиенты:

6 средних картофелин
2 яйца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)
соль, перец – по вкусу

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание...

Читать далее »

Курица запеченная под тертым картофелем

Курица запеченная под тертым картофелем

Курица запеченная под тертым картофелем.

Вам потребуется:

— Филе куриное-2 шт
— Картофель крупный-4 шт
— Лук репчатый-1 шт.
— Помидор крупный -2 шт.
— Сметана-1/4 стакана
— Яйцо-3 шт.
— Чеснок-2 зубчика
— Соль, перец

Как готовить:

1...

Читать далее »

Запеканка из картофеля с сосисками 

Запеканка из картофеля с сосисками 

Ингредиенты: 
-5 картофелин
-4 сосиски
-2 яйца
-100 г твердого сыра
-масло
-зеленый лук
-черный молотый перец
-соль

Приготовление: 
1. Картофель очистить и отварить в подсоленной воде.
2. Остудить, натереть на крупной терке и добавить взбитые яйца...

Читать далее »

Картофельные гнёзда с курицей

Картофельные гнёзда с курицей

Ингредиенты:
Картофель 400-450 грамм
куриный фарш 200-250 грамм
лук 1 штука
чеснок (зубчик)1 штука
яйцо 1 штука
мука 2-3 ст. ложки
сыр твердый (по желанию) 50-70 грамм

Процесс приготовления:
Картофель отварить. Сделать из него пюре. Добавить яйцо, соль и муку. Остудить...

Читать далее »

Картофельная тортилья

Картофельная тортилья

Ингредиенты для картофельной тортильи:

200 г молодого картофеля;
200 г морковки;
100 г лука;
150 г сладкого перца;
100 г помидоров;
4 куриных яйца;
30 г сливочного масла;
30 г оливкового масла;
молотая паприка, чёрный перец, петрушка.

Читать далее »

Колдуны

Колдуны

Ингредиенты: картофель – 2 кг,

фарш свиной – 500 гр,

масло растительное – 150 мл,

рук – 100 гр,

вода – 300 мл,

чеснок – 1 зубчик,

укроп – 0,5 пучка,

приправа для картофеля – 1 ч.л,

приправа для фарша – 1 ч.л.,

соль – 1 ч.л,

перец черный молотый – ...

Читать далее »

Драники по-белорусски

Драники по-белорусски
Состав:
1. Картофель
штуки
2. Лук репчатый
штука
3. Сметана
столовая ложка
4. Соль поваренная
грамма
5. Перец черный
грамм
6. Яйцо куриное
штука
7. Мука пшеничная высший сорт
столовые ложки
8. Масло ра...
Читать далее »

Обалденный рецепт чесночного картофеля

Обалденный рецепт чесночного картофеля

Ингредиенты на 2 порции:

3 средних клубня картофеля
1 пучок петрушки
2 средних зубчика чеснока
оливковое масло
соль, свежемолотый перец
можно добавить колбаски

Приготовление:

Картофель отварить в мундире в подсоленной воде до готовности, минут 25-30...

Читать далее »

Фаршированный картофель

Фаршированный картофель

Ингредиенты:
1 кг картофеля
1 копченый окорочек (или любое копченое мясо)
200 г помидоров
50 г сыра
зелень
майонез
соль
перец

Приготовление:
Шаг 1 Картофель отварить (не очищая от кожуры) в подсоленной воде до готовности.
Затем ...

Читать далее »